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Par calacaline dans Viandes le 16 Avril 2018 à 00:11Bœuf aux légumes confits Pour : 4 personnes Préparation : 25 mn - Cuisson : 25 mn 750 g de rosbif sans barde dans le rumsteck, 6 carottes, 4 navets 2 échalotes, 2 c à café de moutarde, 1 c à soupe de lait, 40 g de beurre 2 c à soupe de miel, 4 brins de thym, huile d'olive,...
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Par calacaline dans Viandes le 4 Décembre 2017 à 00:48Ragoût du Pirée Pour 4 personnes Préparation : 10 mn - Cuisson : 2 h 30 900 g de bœuf à braiser en gros cubes, 225 g d'oignons grelots 3 gousses d'ail pilées, 1 boîte de 480 g de tomates pelées et épépinées 1 c à soupe de vinaigre de vin rouge, 1 feuille de laurier, 35 cl...
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Par calacaline dans Viandes le 27 Novembre 2017 à 00:45Ragoût de bœuf aux haricots rouges Pour 4 personnes Préparation : 15 mn - Cuisson : 2 h - Trempage : 2 heures 600 g de bœuf à braiser coupé en morceaux, 175 g d'haricots rouges secs 50 g de pois chiches secs, 1 gros oignon, 1 gousse d'ail, 1 poivron vert 1boîte de 280 g de...
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Par calacaline dans Viandes le 10 Avril 2017 à 00:30Hachis de bœuf aux légumes Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn _ Cuisson : 40 mn 350 g de bœuf haché, 100 g de riz long, 4 oignons frais hachés 225 g de courgettes, 100 g de champignons, 1 gousse d'ail pilée 10 cl de crème fraîche, 100 g de comté râpé, 1 c à soupe...
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Par calacaline dans Viandes le 4 Octobre 2016 à 00:19recette facile à la sauce savoureuse Bœuf sans façon Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - cuisson : 2 heures 700 g de bœuf à braiser en gros dès, 15 cl de bouillon de bœuf en cube 15 cl de vin rouge, 225 g de champignons de Paris, 15 g de farine 225 g de petits oignons, 15 g de...