...poulet au safran Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 40 mn - Marinade : 30 mn 6 cuisses de poulet, 4 pommes de terre, 300 g de pulpe de tomates en boîte 1 échalote, 1 gousse d'ail, 1 dose de safran ou du curcuma, 2 brins d'aneth 3 c à soupe de pastis, huile d'olive, sel, poivre...