...îles Pour 50 bouchées - Préparation : 30 mn - cuisson : 45 mn   1,5 kg de sucre en poudre, 60 cl d'eau, 450 g de noix de coco râpée 1 dosette de colorant alimentaire jaune, 1 dosette de rouge 25 g de beurre pour les moules Faites dissoudre, dans une casserole en acier inoxydable 500 g de...

...cuisson - congélation : 3 heures 1 bouteille de vin de Barsac 30 cl de sirop de sucre de canne, 60 cl d'eau Mettez 6 coupes à pied au réfrigérateur Dans un grand saladier, mélangez 50 cl de vin, le sirop; l'eau en fouettant Versez dans la sorbetière, faites congeler 3 heures Si des cristaux...