Cuisses de grenouilles à la hongroise   Pour 4 personnes Préparation : 10 mn - Cuisson : 5 mn - Trempage 30 mn 1 kg de cuisses de grenouilles, lait, farine, 1 jus de citron, 100 g de beurre 2 gousses d'ail, 1 bouquet de persil, 2 c à soupe d'huile d'olive, paprika, sel, poivre...