...de sardines, 4 gousses d'ail, 1 verre d'huile, 1 brin de thym 1 brin de romarin, 1 c à café de vinaigre de vin,1 c à café de cumin en poudre 1 pincée de paprika doux,3 c à soupe de farine, sel, poivre en grains Ecaillez, videz, étêtez les sardines, rincez-les à l'eau froide Séchez-les...