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Une recette facile..ça existe !!!
Bonjour
Fricassée d'espadon aux olives
Pour : 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 10 mn
1 morceau de 700 g d'espadon ( ou de thon blanc), 500 g de tomates cerises
4 gousses d'ail, 200 g d'olives vertes et noires, 2 brins de menthe
3 c à soupe d'huile d'olive, 1 c à café de paprika, sel, poivre
Lavez et coupez les tomates en deux, lavez et effeuillez la menthe
Coupez l'espadon en cubes, salez, poivrez
Faites revenir les cubes d'espadon 3 à 4 mn sur feu vif dans l'huile chaude
Ajoutez les tomates, l'ail et les olives, faites mijotez 5 m
Parsemez de menthe et de paprika, mélangez et servez chaud
Si vous prenez 4 tranches d'espadon surgelées
Placez-les quelques heures au réfrigérateur pour les décongeler
Bonne Journée
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Commentaires
Bonjour Jackie
Accompagnié de riz blanc , miam miam .
Je te souhaite un très bon après-midi.
De gros bisous
J'aime le poisson mais pas l'espadon mais je préparerais cette bonne recette avec un autre poisson, bisous !
bonjour Jackie , oui on aime le poisson et ta recette me plait bien !! je mange de la lingue à midi ... gros bisous beau weekend A+
ps : les écarteurs landais font que du beau sport , et ils ne tuent pas les vaches à Dax !!! ... je n'aime pas la corrida !
Bonjour, mon amie, Jackie,
me voici, sur ton remarquable blog !
L'espadon j'aime bien comme poisson, nous nous le faisons enfariné à la poêle.
Je passe te remercier, de ta bonne visite, de ton bon commentaire, certes, pas très sociable mon monstre, il garde mon blog ! lol !
Ici, hier soir et ce matin, c'était nuageux, le temps chez nous c'est un froid humide, et là, pour aujourd'hui, mitigé.
Je te souhaite un bon vendredi, une bonne journée, une bonne fin de semaine, ainsi aussi, un bon week-end.
Mes amitiés, gros bisous.
quelle bonne idée ta recette ça change et ça met du soleil dans nos assiette
merci beaucoup bonne journée et bisous de Nanie
Bonjour Jackie,
Hum effectivement c'est une recette facile à faire, miam miam !! Passe une bonne journée, bises, Véronique
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le poisson chez nous c 'est le pied alors je vais aimer
merci pour ta carte je suis contente
j 'ai presque finit ton cadeau et je le poste
bisous ma pote