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Simple et délicieuse !!!
Bonjour et Bienvenue
Poulet forestier
8 morceaux de poulet, 100 g de champignons de Paris, 100 g de lardons, 2 oignons
1 gousse d'ail, 2 carottes, 300 g de tomates concassées en boîte, 10 oignons grelots
5 brins de persil, 1 bouquet garni, huile, sel, poivre
Pelez et émincez les oignons et l'ail, faites-les dorer dans une cocotte huilée avec les lardons
Puis ajoutez les morceaux de poulet et l'ail, laissez dorer le poulet sur toutes les faces
Incorporez les tomates concassée, mouillez d'un verre d'eau, laissez réduire
15 mn à feu doux et à découvert. Rincez et ciselez le persil
Enlevez le bout terreux des champignons, lavez-les sous un filet d'eau froide, coupez-les en deux
Epluchez les carottes, détaillez-les en rondelles, pelez les oignons grelots
Ajoutez les oignons grelots, les champignons, le bouquet garni dans la cocotte
Salez, poivrez, laissez mijoter 25 mn à couvert, parsemez de persil
Merci Manola pour le cadre
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Commentaires
c 'est chouette je mange du poulet j 'aime
mais j y met jamais de champignons
bisous ma potine
Bonsoir calacaline,
Lorsque j'ai mis ton lien sur mon nouveau blog, j'ai vérifié qu'il fonctionnait et je m'aperçois que tu as publié et que je n'aie pas reçu de Newsletter. Excuse-moi de ne pas être passée.
J'adore le poulet forestier. C'est une recette classique et il faut bien reconnaître que la bonne cuisine est celle-ci.
Très belle illustration.
Bonne soirée. Bisous.
Coucou Jackie
J'adore cette recette , elle met l'eau à la bouche , c'est malin , j'ai faim maintenant
!Je te souhaite une bonne journée.
De gros bisous
Bonjour Jackie,
Hum voilà une recette qui me fait bien envie !! Bonne journée, bises, Véronique
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latifaine
Créer mon blog 
Bonjour, mon amie, Jackie,
mon coucou, courant la nuit, sur ton merveilleux blog !
Je vois que tu continues tes recettes, pour certains, ce sera des bonnes idées. Pour nous, nous, ne sommes pas gavés pour toutes ces fêtes, mais nous sommes raisonnable par nos maladies métaboliques.
Je passe te remercier, de ta bonne visite, de ton bon commentaire.
Nous sommes toujours en hiver et un froid sec ou humide, s'est installé dans nos régions.
C'est à dire aussi, nous avons eu des fêtes avec un temps doux, normal que là, l'hiver s'installe bien.
Je te souhaite une douce nuit bien au chaud.
Passe un bon mercredi, une bonne journée,
une bonne seconde partie de la semaine.
Mes amitiés, gros bisous.