...soja avec le sucre Sur une feuille de papier sulfurisé ( ou papier d'aluminium ) Posez 4 nœuds de filets de soles, du soja, arrosez de sauce et poivrez Refermez chaque papillote en aumônière Mettez au four moyen 200°C pour 15 mn Servez aussitôt Vous pouvez remplacer le sucre par du miel    ...

...!!   Rouleaux de sole aux olives Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 10 mn 8 filets de soles 8 olives noires, 1 citron non traité, 1 gousses d'ail   16 tomates cerises, 2 c à soupe de vin blanc, 30 cl de fumet de poisson 1 c à café d'origan sec, 1 c à soupe d'huile, d'olive,...

...la bretonne Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn Macération : 15 mn - Cuisson : 35 mn   8 filets de soles, 2 blancs de poireaux, 2 échalotes 2 branches de céleri, 4 c à soupe de beurre, 1/2 tasse de farine 10 cl de vin blanc sec, 10 cl de crème fraîche, 1 c à café de jus de citron, 1 c...