...Préparation : 45 mn Cuisson : 1 heure   1 kg d'aubergines 500 g de steak hachés 1 boîte de 4/4 de tomates pelées   1 oignon, 2 gousses d'ail   2 œufs 1/2 litre de lait 50 g de beurre 50 g de farine 1 verre d'huile 80 g de gruyère râpé 2 pincées de noix de muscade Sel, poivre Coupez les...