Brocs et pichets

Les récipients destinés au service des boissons adoptent des allures et des tailles différentes selon l'usage auxquels ils sont destinés. 

  Les brocs à fond plat sont destinés à transvaser ou servir le vin ou le cidre grâce à leur large ouverture supérieure. Ils se distinguent par un col large et court et une anse latérale verticale. De rares modèles sont recouverts d'un couvercle plat. Les pichets sont initialement des petits brocs servant de mesure. Leur silhouette à fond plat ou sur un pied, reprend celles de leurs grands frères. Ils sont parfois réalisés en série de forme décroissante. Certains modèles sont appelés pots à lait, équipés d'un bec verseur et d'une anse arrondie, ils sont de formes cylindrique parfois légèrement coniques 

 Bon nombres de brocs et pichets affichent leurs différences. on trouve des pichets patronymiques qui portent le nom de leur commanditaire, souvent accompagné d'une date et d'une fonction. Des pichets commémoratifs ou souvenirs rappellent un mariage ou une naissance. ils peuvent aussi évoquer un évènement historique, très souvent postérieur à la Révolution. D'autres affichent des devises ou encore des slogans à la gloire du vin ou de la patrie.

 On peut rencontrer des pichets anthropomorphes à l'effigie d'un homme ou d'une femme. Ces modèles appelés pot à Jacquot adoptent des représentations humoristiques humoristiques de militaires, de membre du clergé ou de la noblesse française. Les pots Jacqueline sont en forme de femme assise ou debout. Tous possèdent généralement une panse arrondie plus ou moins sphérique. Les modèles Zoomorphes empruntent des formes animales de toute espèce (canards, cochons, coqs, perroquets, chats, chiens etc.)

 Très décorés les pichets trompeur ou surprise ou à secret possèdent une double paroi, celle qui est à l'extérieur est ajourée. Aussi pour verser l'eau, il faut la faire passer dans l'anse creuse qui la conduit jusqu'à un orifice verseur dissimulé. Très en vogue entre les années 1920 et 1930, les modèles publicitaires sont utilisés par les cafetiers pour conserver la fraîcheur de l'eau. D'autant que bon nombre d'apéritifs alcoolisés s'allongent d'eau.

 Les motifs, plus évolués aux couleurs vives sont affichés notamment sur les pièces en faïence (scènes de genre ou religieuses, végétaux, animaux....)  Faciles à remplir et à nettoyer grâce à leur large bec, ils sont cependant plus lourds que les carafes en verre qui ont le même usage. Leurs corps aux couleurs omniprésent exhibe le marque souvent mouillée.

 Pour décorer les modèles, on trouve des motifs en applique qui sont ajoutés par application par barbotine, le relief peut être obtenu par moulage pour les pièces fabriquées en série.  Les coulures sont fréquentes, notamment sur les terres vernissées et les grès, ces décors en relief sont réalisés avec de l'engobe coloré liquide qui coule sur la surface de la pièces  Enfin les marbrures, terres mêlées, jaspées et pâtes colorées donnent naissance à des effets après la cuisson.

 Chaque atelier affirme sa particularité en créant ses propres motifs. Les décors les plus sobres se retrouvent sur des brocs et pichets généralement en terre vernissée ou en grès (figures géométriques comme des semis, pointillés, spirales, bandes.....)

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