...de terre, 2 tranches épaisses de jambon cuit   2 oignons, 1 c à soupe de moutarde forte, 50 g de gruyère râpé 15 cl de bouillon de volaille, 10 cl de crème fraîche   25 g de beurre + 20 g pour le plat, sel, poivre, persil Emincez les oignons, coupez le jambon en petits dés Dans une grande...

...riz long, 450 g de carottes, 2 œufs 25 cl de lait, 1 oignon, 20 g de beurre pour le moule 100 g de gruyère râpé 1/2 c à café de sucre en poudre 1 petit bouquet de menthe, sel, poivre. Lavez, grattez, râpez les carottes, pelez, émincez l'oignon Lavez, épongez et hachez la menthe Dans une...

...Préparation : 30 mn - Cuisson : 45 mn Pour la pâte 65 g de farine, 2 œufs battus, 50 g de beurre 75 g de gruyère râpé, 15 cl d'eau Pour la garniture 200 g de bacon, 4 blancs de poireaux, 1 poivron rouge 40 g de farine, 25 g de beurre + 30 pour le moule 3 dl de lait, sel, poivre Préparez la...

...rouleau de pâte brisée surgelée, 200 g d'épinards hachés en boîte 1/2 botte d'oignons frais, 70 g de gruyère râpé 3 œufs, 15 cl de crème fraîche, 7,5 cl de lait, 25 g de beurre   1 pincée de noix de muscade, bouquet de basilic, tomates cerises, sel Etalez la pâte au rouleau et...

...macaronis   200 g de jambon cuit 50 g de petits pois cuits 9 dl de lait 40 g de Maïzena 25 g de gruyère râpé 50 g de beurre + 20 g pour le plat   Sel, poivre Faites cuire les œufs à l'eau bouillante salée 5 mn Passez-les sous l'eau froide, écalez-les sans les briser Parallèlement faites...

...courgettes de taille moyenne 2 poivrons jaunes 4 tomates, 1 gousse d'ail 4 filets d'anchois 150 g de gruyère en fines lamelles 3 branches de basilic 5 c à soupe d'huile d'olive Sel, poivre Lavez les courgettes, ôtez les extrémités Coupez-les en deux dans le sens de la longueur Faites-les...

...Cuisson : 10 mn 4 tranches de pain de mie 200 g de filets de maquereaux fumés 8 tranches fines de gruyère 4 tranches d'ananas frais 50 g de beurre 1 c à soupe de moutarde blanche   Quelques brins d'aneth Poivre de Cayenne   Ôtez la peau et les arêtes des filets de poisson Coupez chaque...

...oignon, 2 gousses d'ail   2 œufs 1/2 litre de lait 50 g de beurre 50 g de farine 1 verre d'huile 80 g de gruyère râpé 2 pincées de noix de muscade Sel, poivre Coupez les aubergines en tranches d'1/2 cm d'épaisseur Salez-les, laissez-les de côté 30 mn Hachez l'oignon, Faites-le cuire 3 mn...