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Délice des flots, avec légumes
Le poisson champion des régimes
Papillotes de carrelet aux légumes
Pour 4 personnes
Préparation : 15 mn - Cuisson : 15 mn
4 filets de carrelet de 175 g chacun
100 g de carottes
2 branches de céleri
100 g de champignons de Paris
4 rondelles de citron
Sel de céleri, poivre
Bouquet de menthe
Epluchez, lavez, coupez le céleri et carottes en fins bâtonnets
Nettoyez les champignons, tranchez-les en lamelles
Taillez 4 grands carrés de papier d'aluminium
Posez-y les filets, recouvrez-le des champignons, carottes, céleri
Saupoudrez généreusement de sel de céleri et de poivre
Déposez une rondelle de citron, refermez hermétiquement
Posez les papillotes sur un plat à four
Faites cuire à four chaud 210°C (th.6) 15 mn à 20 mn
Servez accompagner d'une salade assaisonnée au yaourt et citron
Décorez de menthe.
Merci Manola
Tags : filtes de carrelets, carottes, céleri, champignons, citron
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Commentaires
Bonsoir Jackie,
Hum c'est bon le poisson, j'♥ ça !
Je vois que tu vas être bien occupée les jours prochains, profites bien des tiens. Je te souhaite une très bonne soirée, grosses bises Véronique
Bonjour, mon amie,nous, nous mangeons plus de poisson que de la viande, le poisson est aussi bon pour nos neurones !
Me voici, sur ton agréable blog !
Je passe te remercier, de ta bonne visite, de ton bon commentaire.
Je te souhaite un bon jeudi après-midi, puis une bonne fin de semaine, un bon week-end.
Nous partons, demain, un peu à notre campagne varoise, mais comme j'emporte mon récent p c portable, je pourrais faire un coucou à mes ami(e)s.
Au plaisir, mes amitiés, bisous tendresses, ton amie .
J'adore le poisson en papillotes, excellent pour la ligne comme tu le dis si justement.
Bonne fin de journée, bises à demain Jackie.
Certes c'est le champion des régimes, mais pas que...moi je l'adore merci très bonne recette, bisous !
Bon après midi !
Coucou mon amie
Ce matin on voit notre Titeuf partout on a mal dormi
mon mari n'est pas bien non plus...Notre coeur est gros
on ne s'habitue pas à la mort de nos proches
et pourtant elle est là chaque jour que Dieu fait.
Merci pour ton amitié qui est précieuse.
bisous mon amie
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latifaine
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hummmm un bon petit poisson et ses petits légumes
un vrai régal
bonne journée