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Par calacaline dans Recettes le 4 Avril 2022 à 07:40...Préparation : 15 mn - Cuisson 1 h 20 mn 800 g de tripes précuites, 2 carottes, 2 oignons, 1 branche de céleri, 1 petit piment, 6 feuilles de menthe, 80 g de pecorino romano râpé, 600 g de pulpes de tomates en conserve, 10 cl de vin blanc sec, 3 c à soupe d'huile d'olive, sel, poivre Pelez les...
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Par calacaline dans Recettes le 24 Février 2022 à 02:32...pot-au-feu émincé, 200 g de tagliatelles courtes, 1 oignon pelé et coupé en fines rondelles, 2 branches de céleri coupé en fines tranches, 1 c à soupe de basilic haché, 200 g de tomates cerises, 1 boîte de 280 g d'haricots rouges égouttés, 4 c à soupe d'huile, 2 c à soupe de vinaigre...
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Par calacaline dans Recettes le 21 Février 2022 à 02:14...précuites, 8 saucisses de Francfort, 225 g de carottes pelées et coupées en rondelles, 2 branches de céleri, 6 dl de lait, 4 c à soupe de farine, 50 g de gruyère râpé, 65 g de beurre, sel, poivre, persil haché. Dans une casserole, faites fondre 15 g de beurre, faites-y revenir carottes et...
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Par calacaline dans Recettes le 9 Décembre 2021 à 02:38...moutarde Pour 4 personnes - Préparation : 30 mn - Cuisson : 25 mn 100 g de carottes, 100 g de céleri, 100 g de poireaux, 800 g de filets de cabillaud, 80 g de beurre, 200 g de moutarde douce, 20 cl de lait, 1 botte de fenouil, sel Pelez et lavez les légumes, coupez-les en julienne, faites-les...
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Par calacaline dans Recettes le 15 Novembre 2021 à 07:31Velouté de céleri aux fruits secs Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 25 mn 1 céleri-rave, 30 g de noisettes, 30 g de cacahuètes, 2 pommes de terre, 10 cl de crème entière liquide, 2 c à souupe de miel liquide, 1 c à soupe de jus de citron, 1 c à soupe d'huile...
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Par calacaline dans Recettes le 17 Septembre 2021 à 02:07...200 g de pois chiches cuits, 500 g de champignons de Paris, 2 carottes, 100 g de pousses d'épinards, 1 branche de céleri, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 10 cl de crème fraîche, 40 g de beurre, 25 cl de bouillon de volaille, 1 c à s rase de farine, sel, poivre Coupez les cuisses et les blancs de...
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Par calacaline dans Poissons le 28 Mai 2021 à 02:23...cuire (moules, coques, palourdes), 12 crevettes roses cuites, 1 oignon nouveau, 1 citron, 1 branche de céleri, 1 échalote, 5 brins de persil, 10 cl de vin blanc sec, 3 c à soupe d'huile d'olive, 1 c à café de curry, sel, poivre Nettoyez les pommes de terre, effilez le céleri et taillez-le en...
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Par calacaline dans Recettes le 3 Mai 2021 à 02:04...Préparation : 25 mn - Cuisson : 1 heure 1 botte d'asperges vertes de 500 g, 1 poulet fermier, 1 branche de céleri, 2 carottes, 2 oignons nouveaux, 1 bouquet de ciboulette, 40 cl de crème liquide entière, 25 cl de bouillon de volaille, 3 c à soupe d'huile d'olive, 1 c à café de baies roses,...
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Par calacaline dans Recettes le 25 Janvier 2021 à 02:34... Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 30 mn 350 g de lentilles corail, 2 carottes, 1 oignon, 1 branche de céleri, 1 gousse d'ail; 50 cl de lait de coco, 30 cl de bouillon de légumes, 2 c à café de curry, 1 c à café de curcuma, 1 c à café de coriandre en poudre, huile, sel,...
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Par calacaline dans Viandes le 4 Janvier 2021 à 02:09...de chapelure fine, 800 g de pommes de terre, 2 carottes, 1 oignon, jus d'un citron 1 branche de céleri, 1 bouquet garni, 2 c à s d'huile, 1 c à s de poivre grains, huile d'olive, gros sel, sel, fin Placez les pieds de porc dans une marmite, couvrez d'eau froide, portez à ébullition à...
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