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Par calacaline dans Recettes le 7 Mars 2022 à 02:26...service. Omelette complète Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 15 mn 8 oeufs, 4 tranches de lard, 250 g de champignons de Paris, 2 échalotes, 1 bouquet de persil plat, 15 g de beurre, 1 c à soupe de crème liquide, 1 c à soupe d'huile d'olive, 2 pincées de muscade râpée,...
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Par calacaline dans Recettes le 22 Février 2022 à 02:12Velouté de champignons Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 30 mn 500 g de champignons de Paris, 2 échalotes, 1/2 bouquet de persil plat, 1 gousse d'ail, 20 cl de crème liquide, 60 g de parmesan râpé, 80 cl de bouillon de volaille, 1 c à soupe d'huile d'olive, sel,...
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Par calacaline dans Recettes le 10 Février 2022 à 02:05Tarte aux champignons-potiron Pour 4/6 personnes - Préparation : 45 mn - Cuisson : 1h 10 - Réfrigération : 30 mn 250 g de farine, 125 g de beurre, 600 g de champignons de Paris bruns, 350 g de potiron, 250 g de lardons, 2 blanc de poireau, 4 oeufs, 75 g de gouda, 25 cl de crème fraîche,...
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Par calacaline dans Recettes le 31 Janvier 2022 à 02:29...Pour 4/6 personnes - Préparation : 25 mn - Cuisson : 1 h 40 1 kg de boeuf (joue ou jumeau), 6 champignons de Paris, 2 oignons, 4 gousses d'ail, 6 carottes, 1 petite courge butternut, 3 pommes de terre moyennes, 2 c à soupe de concentré de tomates, 50 cl de vin blanc, 1 bouquet garni, huile...
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Par calacaline dans Recettes le 21 Janvier 2022 à 02:55... Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 25 mn 8 filets de carrelet, 4 tranches fines de saumon fumé, 100 g de champignons, 1 oignon, 15 cl de vin blanc, 2 c à soupe de Maïzena, 2 c à soupe de crème fraîche épaisse, 1 c à soupe de jus de citron;, 2 c à soupe d'aneth frais...
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Par calacaline dans Recettes le 17 Janvier 2022 à 02:02...6 personnes - Préparation : 40 mn - Cuisson : 1 heure 1 kg de chou chinois nettoyé et coupé en quartiers, 75 g de riz, 300 g de champignons de Paris émincés, 150 d'oignon frais pelés et émincés, 1 boîte de 480 g de tomates pelées et épépinées, 200 g de chair à saucisse, 20 cl de...
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Par calacaline dans Recettes le 14 Décembre 2021 à 02:15...35 mn 6 feuilletés à vol-au-vent, 600 g de noix de pétoncles, 20 cl de crème fleurette, 250 g de champignons de Paris, 50 g de beurre, 1/2 botte de ciboulette, 50 g de farine, 50 cl de court-bouillon, 10 cl de vin blanc sec, 3 c à soupe de Cognac, 3 c à s d'huile de pépins de raisins, 1 c à...
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Par calacaline dans Recettes le 1 Octobre 2021 à 08:23...potimarron et comté Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 50 mn 400 g de mélange de champignons, 2 ronds de pâte feuilleté, 1 oignon émincé, 600 g de potimarron cuit et écrasé en purée, 100 g de comte, 2 gousses d'ail hachées, 2 branches de persil, 1 jaune d'oeuf, 40 g de...
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Par calacaline dans Recettes le 27 Septembre 2021 à 02:35...Boeuf Stroganoff Pour 4 personnes - Préparation : 25 mn - Cuisson : 30 mn 800 g de boeuf à steak, 1 c à s de paprika, 400 g de champignons de Paris, 1 oignon rouge, 4 brins de persil, 20 cl de crème entière, 10 g de beurre, 10 cl de vin blanc sec, 2 c à s d'huile, 1 c à s de concentré de...
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Par calacaline dans Recettes le 17 Septembre 2021 à 02:07...Vous pouvez aussi les frire 3 mn dans une poêle ils seront bien croustillants . Cocotte aux pois chiches et champignons Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson 1 h 05 2 cuisses de poulet, 2 blancs de poulet, 200 g de pois chiches cuits, 500 g de champignons de Paris, 2 carottes, 100 g...
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