...1/2 bouteille de monbazillac, 80 g de sucre, basilic 1 gousses de vanille, 4 tuiles aux amandes, chantilly en bombe   Portez le vin à ébullition avec la sucre, 20 cl d'eau Et la gousse de vanille fendue en deux, puis grattée Dénoyautez les abricots, coupez chaque quartier en trois Pochez les...

...beurre ramolli + 30 g pour le moule 270 g de sucre en poudre, l zeste d'un citron, le jus de 2 citrons Chantilly maison ou en bombe pour la déco Faites tiédir le lait, délayez-y la levure Dans un saladier mettez la farine, ménagez un creux, versez-y la levure Ajoutez les œufs, 30 g de sucre,...

...de groseilles égrappées, 1 dl de miel 1 dl de vin blanc, 30 g d'amandes effilées, 1 bombe de crème chantilly Faites bouillir le lait, dans un récipient, fouettez les jaunes d'œufs Avec les deux sucres, le mélange doit former un ruban Ajoutez peu à peu le lait, transvasez dans une casserole...

...140 g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 40 g de maïzena 5 cl de liqueur de crises, chantilly en bombe Gardez 4 bouquet de cerises pour la décoration, dénoyautez les autres Faites un sirop avec 12 cl d'eau, 3 c à soupe de liqueur de cerises, 100 g de sucre Laissez réduire à feu...