...petit chou-fleur, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 5 brins de persil, 70 cl de bouillon de légumes, 200 g de lentilles cuites, 150g de pois chiches cuits, 2 c à soupe d'huile d'olive, 1 morceau de sucre, 1 c à café de concentré de tomates, 2 pincées de piment de Cayenne, sel, poivre Pelez l'ail et...

...4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson - 1 h 05  4 tranches de jarret de veau, 300 g de lentilles vertes, 2 carottes, 20 cl de vin blanc, 1 oignon, 1 feuille de laurier, 2 brins de thym, 1 c à soupe de farine, huile d'olive, sel, poivre Pelez les carottes et coupez-les en rondelles. Retirez...

...répartissez-y la viande saupoudrez d'emmenthal râpé, faites gratiner rapidement sous la grille du four   Soupe de lentilles corail  Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 30 mn 350 g de lentilles corail, 2 carottes, 1 oignon, 1 branche de céleri, 1 gousse d'ail; 50 cl de lait de...

      Sauté de porc aux lentilles   Pour 6 personnes Préparation : 20 mn - cuisson : 45 mn 500 g de saucisse, 2 oignons, 400 g d'échine de porc, 1/2 pied de céleri, 30 g de beurre 1 boîte de tomates pelées, 250 g de lentilles vertes, 50 g de poudre d'amandes ou noisettes 1 verre de vin...

...Préparation : 30 mn - Cuisson : 25 mn 1,2 kg de pommes de terre, 1,2kg de patates douces 60 g de lentilles corail, 1,2 l de bouillon de légumes, 1 oignon 2 gousses d'ail, 1 c à café de curry en poudre, 1 c à soupe d'huile d'olive 1 c à soupe de crème fraîche, 2 c à soupe de persil haché,...