• Tag lentilles

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  • ...petit chou-fleur, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 5 brins de persil, 70 cl de bouillon de légumes, 200 g de lentilles cuites, 150g de pois chiches cuits, 2 c à soupe d'huile d'olive, 1 morceau de sucre, 1 c à café de concentré de tomates, 2 pincées de piment de Cayenne, sel, poivre Pelez l'ail et...

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  • ...4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson - 1 h 05  4 tranches de jarret de veau, 300 g de lentilles vertes, 2 carottes, 20 cl de vin blanc, 1 oignon, 1 feuille de laurier, 2 brins de thym, 1 c à soupe de farine, huile d'olive, sel, poivre Pelez les carottes et coupez-les en rondelles. Retirez...

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  • ...répartissez-y la viande saupoudrez d'emmenthal râpé, faites gratiner rapidement sous la grille du four   Soupe de lentilles corail  Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 30 mn 350 g de lentilles corail, 2 carottes, 1 oignon, 1 branche de céleri, 1 gousse d'ail; 50 cl de lait de...

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  •       Sauté de porc aux lentilles   Pour 6 personnes Préparation : 20 mn - cuisson : 45 mn 500 g de saucisse, 2 oignons, 400 g d'échine de porc, 1/2 pied de céleri, 30 g de beurre 1 boîte de tomates pelées, 250 g de lentilles vertes, 50 g de poudre d'amandes ou noisettes 1 verre de vin...

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