...personnes - Préparation : 25 mn - Cuisson : 25 mn 300 g de boudin noir, 450 g de pommes de terre, 1,5 poire, 1/2 citron, 30 g de cerneaux de noix, 60 g de beurre, 5 cl de crème liquide, persil ou ciboulette pour la déco, sel, poivre Faites cuire les pommes de terre 25 mn à l'eau bouillante...

...canneberges       Pour 2 personnes 2 pommes, 2 c à soupe de canneberges séchées, 2 c à soupe de jus d'orange, 2 oeufs, 50 g de jus de poire, 250 g de fromage blanc, un peu de zeste de citron, 3 c à soupe de semoule, 1 c à café de levure chimique, 1 c à café d'huile Lavez les pommes,...

...pommes de terre, 25 tranches fines de poitrine fumée 50 g de raisins secs, 10 pruneaux dénoyautés, 1 poire (facultatif), 2 œufs 10 cl de crème épaisse, noix de muscade, sel, poivre Pelez, lavez  les pommes de terre, râpez-les finement, essorez-les Versez-les dans un saladier, ajoutez les...

        Tarte aux poires et crème de marrons   Pour 6 personnes Préparation : 25 mn - Cuisson : 45 mn - Réfrigération : 1 h Pâte sablée : 220 g de farine + pour le moule, 90 g de sucre glace 130 g de beurre mou + pour le moule, 1 œuf, 30 g de poudre d'amandes La garniture : 2 ou 3...