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Douceur du soleil !!
Un sorbet digestif
Sorbet au Barsac
Pour 6 personnes
Préparation : 10 mn - pas de cuisson - congélation : 3 heures
1 bouteille de vin de Barsac
30 cl de sirop de sucre de canne, 60 cl d'eau
Mettez 6 coupes à pied au réfrigérateur
Dans un grand saladier, mélangez 50 cl de vin, le sirop; l'eau en fouettant
Versez dans la sorbetière, faites congeler 3 heures
Si des cristaux se forment, battez à la fourchette, remettez à congeler
Dans chaque coupe, versez 1 cuillerée de vin, disposez les boules de sorbet
Servez avec des tuiles ou des petits fours secs variés
Tout vin blanc convient à cette recette.
Merci à Manola
Tags : vin blanc, sucre de canne, eau
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Commentaires
Bonjour Calacaline
Je ne connais pas le vin de Barsac mais la recette de ton sorbet est très tentante , le problème c'est que je n'ai pas de sorbetière et que je n'ai jamais fait de sorbets même sans sorbetière .
Bises et bon dimanche
12cestmoiSamedi 10 Septembre 2016 à 23:42une bonne occasion pour découvrir le Barsac...Ce soir j'ai pensé encore plus à toi, il restait du ponch de l'anniversaire de notre belle-fille et nous l'avons dégusté avec ma fille et mon gendre malgré l'absence du papa... Surprise, il était aussi bon que le 14 août lors de la fête familiale... la cave est bonne !!!
Gros bisous
kikou ma poto
je ne connais pas se vin là sucré et fruité je pense
ici pluie pas terrible mais besoin d eau alors
bisous ma douce
Bonsoir Jackie
Cela semble délicieux , miam !
Je te souhaite une bonne fin de journée.
Gros bisous
wouah Jackie mais que ce doit être bon ! le Barsac est un bon vin comme j'aime et en glace ... ah oui à goutter hi hi hi
merci gros bisous beau weekend a+
ok pour ton blog !!!
caresses au minou hi hi hi
Sorbet et digestif : " Le trou Normand " Je ne connais pas le Barsac mais n'hésiterai pas si l'occasion se présente . Bisous , ton ami @lain .
Bonjour Jackie
Je ne suis pas fan du sorbet
mais à vrai dire je ne mange plus de glace.
bon samedi
bisous
Bonjour Jackie,
Une recette qui va plaire à toute la famille.
Bonne journée, grosses bises Véronique
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quelle bonne idée
merci pour tes conseils