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A déguster selon son désir !!!
Endives surprise
Pour 4 personnes - Préparation : 10 mn
8 feuilles d'endives, 200 g de fromage à l'ail et fines herbes, 1 citron
300 g de petites crevettes cuites décortiquées, 2 avocats, 8 brins de ciboulette
Pelez les avocats, ôtez leur noyau, coupez la chair en petits dès
Arrosez-les avec la moitié du jus de citron
Mélangez le fromage avec le reste du jus de citron
Incorporez-y les petits crevettes et les dès d'avocats
Répartissez cette préparation sur les feuilles d'endives
Maintenez avec des brins de ciboulette
Vous pouvez remplacer les crevettes du saumon fumé coupé en petits morceaux
Pour plus de croquant, ajoutez des cerneaux de noix grossièrement hachés
Tags : endives, fromage ail et fines herbes, crevettes, avocats, citron, ciboulette
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Commentaires
Bonsoir calacaline,
C'est vrai qu'avec les feuilles d'endives on peut faire beaucoup de choses. Je n'avais pas pensé au petit brin de ciboulette qui fait une belle finition. C'est très joli.
Très belle illustration. J'aime beaucoup.
Je te souhaite une bonne fin de journée. Gros bisous.
Voilà une recette qui me plaît et très joliment décorée. Je dois être capable de la réaliser, MDR !!!!
Merci Jackie. Passe une bonne soirée, bises à demain.
Je vais l'essayer avec des cerneaux de noix pour le croquant !!!
J'espère que ta fille se sent mieux Jackie,
Bisous, bisous de Christiane
Bonjour Jackie,
Hum ça à l'air bien appétissant, je note. Passe un bon après-midi, j'espère que ta fille va mieux, grosses bises à vous deux.
Chouette une petite recette très agréable et simple à faire .
Bisous et bon après-midi
Lucia
Je veux bien les déguster avec toi, un peu difficile vu la distance alors se sera par la pensée !
Bisous du jour !
10AraMardi 21 Mars 2017 à 11:59Coucou c'est la pipelette....j'ai mangé ces endives lors d'un brunch c'était très bon.
Je te fais malgré tout de gros bisous et prenez soin de vous la mère et la fille.❤❤
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Mardi 21 Mars 2017 à 14:21
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Bonjour Jackie
J'adore ta recette du jour , je note .
Je te souhaite une très bonne journée.
J'espère que ta fille va bien ?
Gros bisous
ah oui Jackie , tu en as des idées et ce doit être super bon !
merci gros bisous belle journée A+
prenez soin de vous et coucou à ta fille ... et ... !
coucou
je fais assez souvent les feuilles d endives pour l apéritif c est assez facile a faire et c est un vraie régal faudrait que j en achete pour ce soir car le petit fils a 21 ans aujourd hui et c est moi qui suis de cuisine c était ça ou un cadeau alors comme j aime cuisiner je vais donc aller de ce pas faire quelques courses et je voudrais aussi comme il est en alternance travail école qu il emporte au mois a manger pour demain et si possible jeudi comme ça il sera tranquille
gros bisous et je me prépare
Merci pour ton gentil passage . Même très occupée tu prends le temps de nous régaler. Ne t'inquiète pas , moi aussi je suis souvent absente en ce moment, mais j'espère pouvoir revenir très vite.
Gros bisous et bon courage à toi aussi et bisous à ta fifille.
J'aime cette façon de présenter !!
et avec des noix bonne idée il m'en reste quelques unes !!
bonne journée Jackie
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bonsoir ma belle ,facile à faire et sûrement bien bon , je vais copier ta recette , du côté météo , c'est toujours la pluie malgré quelques petites coupures , bonne soirée , bisous