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Délicatement épicé.....
Pommes de terre aux oignons frais
Pour 4 personnes
Préparation : 15 mn - Cuisson : 1 h 10
900 g de pommes de terre à chair ferme, 25 g de beurre
1 botte de petits oignons frais, coupés en diagonale
1 c à café de curry, 1/2 c à café de cumin en poudre, sel, poivre
Pelez, coupez les pommes de terre en morceaux, faites-les
Cuire à l'eau salée 5 mn, égouttez-les, réservez 2 dl d'eau de cuisson
Dans une sauteuse, faites chauffer le beurre à feu moyen
Faites-y cuire les oignons 2 à 3 mn en les remuant
Ajoutez le curry, le cumin, sel, poivre, faites cuire 1 mn
Avant d'ajouter le jus de cuisson réservé, portez à ébullition
Mettez les pommes de terre et les oignons dans un plat à four
Versez le liquide de cuisson, couvrez d'une feuille de papier d'aluminium ménager
Faites cuire à four chaud th.5) pendant 1 heure, servez dans le plat de cuisson
Voilà je vous laisse pour 2 ou 3 jours, on m'opère demain APM
Et je rentre le lendemain, je vous laisse des recettes au cas
Où vous auriez une petite faim !!!
Merci pour les mots gentils d'encouragement mais j'ai le moral
Bisous,bisous
Merci Manola pour le cadre
Tags : pommes de terre, oignons, beurre, curry, cumin
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Commentaires
Bonjour calacaline,
Je me cuisine parfois mes pomme de terre comme ça mais sans cumin.
A cette heure-ci je souhaite que tu dors bien. Je pense bien à toi et quand tu vas sortir pas de bêtise reste tranquille le temps de la guérison.
Gros bisous.
Bonjour Jakie.
Avec ce sale temps pourri ,j'ai refait le potage pour midi ..
C'est avec le parapluie que je passe te faire et dire un petit bonjour .
Dans ma région il ne fait vraiment pas beau .
Nous avons rallumer le chauffage ,pour un 15 mai ,on se croirai a l'automne où les journées sont plus agréable .
Belle après midi pour toi .
Bisous
kettyn.
Une bonne recette printanière Jackie ... mes pensées de réconfort pour ton intervention en attendant de te retrouver en bonne forme !
Bises du cœur ch'tis !
Nicole
Une recette qui me paraît bien appétissante Jackie,
merci à toi,
Belle journée ensoleillée, je te la souhaite aussi.
Bisous de Christiane
Coucou Jackie
C'est une excellente recette que je note avec gourmandise .
Je te souhaite une excellente journée.
Gros bisous
merci Jackie de nous nourrir avec tes bonnes recettes hi hi
pendant que toi tu ne na vas pas manger !! ...
mais ça va aller !!! +++++ !! oui !
gros bisous on pense bien à toi !! ...
amicalement
Belle et bonne recette bien appétissante.
Je pense a toi pour ces deux jours.
Courage et bisous Jackie ♥
Aimée
Merci pour cette recette appétissante.
Mais surtout, bon courage pour l ' opération; pas trop grave?
Bisous et à bientôt
Courage et prends bien soin de toi
reviens quand tu pourras la santé avant tout.
de gros bisous
bon courage ma petite Jackie
pense bien à toi, reviens nous vite !! et merci pour cette recette
à très vite
ah le moment de ton operation est venu moi aussi j y suis passée pour ça et par scelioscopie en effet ça se passe tres bien au moins on se remet tres bien mais comme tu as le moral c est formidable et puis comme on dit c est a faire moi j aie du avoir 14 operations divers jusqu ici lol
a plus et remet toi bien on cuisinera en t attendant
bisous
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latifaine
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Bonjour Calicaline ,,,
Hum ,,, une petite recette comme j'aime ,,,
les petits oignons comme cela j'adore ,,,
Bon courage pour ton opération ,,,
bisous bisous,,, la mure brode