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Par calacaline dans Recettes le 20 Mai 2022 à 02:26...d'olive, 1 c à s de vinaigre de xérès, 1 c à s de concentré de tomates, 2 pincées de piment, 2 pincées de cumin, sel, poivre Préchauffez le four à 210°C, pelez les échalotes, taillez-les en morceaux, pelez et écrasez l'ail, rincez, séchez, effeuilles la coriandre, pressez 1 citron....
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Par calacaline dans Recettes le 10 Février 2022 à 02:05...- Préparation : 15 mn - Cuisson : 40 mn 1 chou-fleur, 15 cl d'huile d'olive, 1 c à café de paprika, 1 c à café de curcuma, 1/2 c à café de cumin en poudre, 1 c à café de curry, sel, poivre Préchauffez le four à 200°C, mélangez les épices dans un bol avec l'huile d'olive. Enlevez les...
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Par calacaline dans Recettes le 7 Février 2022 à 02:10...cl de cidre brut, 2 c à soupe d'huile, 1 c à soupe de caramel liquide, 1 c à soupe de graines de sésame, 1 c à café de cumin moulu, sel, poivre Nettoyez 2 oranges, prélevez le zeste et pressez-les pour extraire le jus, pelez la troisième à vif et recueillez les suprêmes, brossez les...
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Par calacaline dans Légumes le 3 Janvier 2022 à 02:24...liquide, 150 g de gruyère râpé, 20 g de beurre, 1 c à s bombée de fécule de maïs, 1 c à s de graines de cumin, 1 c à caafé de curry, sel, poivre Préchauffez le four à 220°C, détachez les fleurettes des brocolis, pelez les carottes et coupez-les en rondelles, faites cuire le tout 10 mn...
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Par calacaline dans Recettes le 6 Décembre 2021 à 02:35Mini-cakes au cumin Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 30 mn 700 g de pommes de terre à chair fermes, 3 pincées de cumin, 5 oeufs, 50 cl de crème, 2 gousses d'ail, 20 g de beurre, 1 c à soupe d'huile d'olive, farine, sel, poivre Pelez les pommes de terre, détaillez-les en...
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Par calacaline dans Recettes le 12 Novembre 2021 à 02:10...500 g de choucroute cuite ou en conserve, 15 cl de vin blanc d'Alsace, 1 c à café de sucre, 3 baies de genièvre, 1/2 c à café de cumin, mélange 5 baies, sel Pelez les pommes et coupez-les en dés, pelez et émincés l'oignon, rincez la choucroute et égouttez-la sans l'écraser, chauffez le...
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Par calacaline dans Légumes le 22 Juin 2021 à 02:43...confit, 200 ml de lait de coco, 2 c à soupe de beurre de cacahouètes, 1 c à soupe de sucre, 1 pincée de cumin, 1 pointe de mélange 5 baies, 3 c à soupe d'huile d'olive, sel, poivre Préchauffez le four à 180°C, mixez finement la viande avec l'ail pelé, le jus de citron, l'oeuf, la mie de...
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Par calacaline dans Recettes le 22 Février 2021 à 02:17...épaule d'agneau désossée avec les os à part, 4 bulbes de fenouil, 1 tête d'ail, 20 cl de bouillon de légumes, 1 c à café de graines de cumin, moutarde en grains, huile d'olive, sel, poivre Nettoyez et hachez finement un fenouil, préchauffez le four à 240°C, déroulez l'épaule d'agneau...
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Par calacaline dans Insolites ... le 26 Décembre 2020 à 08:15...pleurotes, 1 oignon, 25 cl de lait 80 g de bouillon de volaille, 20 cl de crème épaisse, 1/2 pincées de cumin en poudre 40 g de beurre, pousses de cresson ou autres herbes, sel, poivre Pelez, taillez les panais en rondelles, pelez, émincez l'oignon, faites-le revenir dans 20 g de beurre,...
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Par calacaline dans Poissons le 20 Novembre 2020 à 02:17...Paris 1 branche de céleri, 1/2 oignon, 1 jaune d'oeuf, 500 g de pâte feuilletée pur beurre 1/2 c à café de cumin en poudre, 5 cl d'huile d'olive, sel, poivre Pelez la carotte, le céleri et l'oignon, taillez- en dés, nettoyez les champignons, hachez-les Faites cuire les dés de légumes avec...
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