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Par calacaline dans Recettes le 11 Juillet 2022 à 02:57...tranches de jambon de Parme, 250 g de chèvre frais, 2 courgettes, 1 aubergine, 1 oignon rouge, 1 gousse d'ail, 5 brins d'origan, 20 cl de suce de tomates, 4 c à s d'huile d'olive, 2 c à s de pignons de pin, sel, poivre Préchauffez le four à 240°C, lavez pais déchez l'aubergine et es...
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Par calacaline dans Recettes le 4 Juillet 2022 à 02:47...poivre Préchauffez le four à 180°C, pelez et émincez l'oignon, lavez et séchez les autres légumes puis détaillez-les en tranches fines. Disposez les tranches d'aubergines de courgettes et d'oignon sur une paque tapissée de papier sulfurisé, badigeonnez de 4 c à s d'huile, salez, poivrez,...
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Par calacaline dans Recettes le 20 Mai 2022 à 02:26...30 mn 8 harengs vidés, 6 échalotes, 350 g de tomates concassées en conserve, 2 citrons, 2 gousses d'ail, 1/2 bouquet de coriandre, 5 c à s de vin blanc sec, 4 c à s d'huile d'olive, 1 c à s de vinaigre de xérès, 1 c à s de concentré de tomates, 2 pincées de piment, 2 pincées de cumin,...
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Par calacaline dans Recettes le 11 Avril 2022 à 02:34...d'asperges blanches des Landes, 1 salade frisée, 8 tranches fines de lard fumé, 1/2 citron, 1 gousse d'ail, 50 g de copeaux de parmesan râpé, 2 jaunes d'oeufs, 12,5 cl d'huile de tournesol, 2 poignées de croûtons, 1 c à café de moutarde, 4 filets d'anchois à l'huile, 2 c à s d'huile...
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Par calacaline dans Recettes le 9 Mars 2022 à 02:23...blancs en conserve, 200 g de petits pois écossés; 2 gros blancs de poulet, 3 oignons verts, 2 gousses d'ail, 3 brins de thym, 2 brins d'origan ( ou 1 c à café d'origan moulu, 1 l de bouillon de volaille, 250 g de pâtes courtes, 2 c à soupe d'huile d'olive, sel ,poivre Taillez les blancs de...
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Par calacaline dans Recettes le 7 Mars 2022 à 02:26...filet mignon de porc, 1 bouquet de persil, 8 carottes fanes, 1 brocoli, 4 oignons verts, 3 gousses d'ail, 5 brins de cerfeuil, 4 c à soupe de crème fraîche épaisse, 50 g de beurre, 10 cl de vin blanc sec, 4 c à soupe d'huile, sel, poivre Préchauffez le four à 180°C, dans une poêle avec 2 c...
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Par calacaline dans Insolites ... le 28 Février 2022 à 02:50...Préparation : 15 mn - Cuisson : 2 heure 1 kg de tendrons de veau épais, 6 carottes, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 2 feuilles de laurier, 5 brins de thym, 15 g de beurre, 10 cl de vin blanc, 2 c à soupe d'huile d'olive, 2 c à soupe de miel liquide, sel, poivre Coupez les tendrons en morceaux, pelez...
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Par calacaline dans Recettes le 14 Février 2022 à 02:59...Cuisson : 1h 05 4 cuisses de lapin, 500 g de poivrons surgelés, 400 g de pulpe de tomates cuite, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 4 brins de persil, 1 bouquet garni, 4 c à soupe d'huile d'olive, 1 c à café de sucre, 3 pincées de piment d'Espelette, sel, poivre. Faites chauffez 1 c à soupe d'huile...
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Par calacaline dans Recettes le 8 Février 2022 à 02:08...de brick, 200 g de boeuf haché, 30 g de beurre, 10 cl de vin blanc, 1 oeuf, 3 oignons, 2 gousses d'ail Pelez et émincez les oignons, faites-les colorer dans une poêle avec le beurre, baissez le feu, saupoudrez de sucre, arrosez d'un filet d'eau et couvrez, laissez cuire 10 mn en remuant...
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Par calacaline dans Recettes le 7 Février 2022 à 02:10...personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 25 mn 4 carottes, 1 petit chou-fleur, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 5 brins de persil, 70 cl de bouillon de légumes, 200 g de lentilles cuites, 150g de pois chiches cuits, 2 c à soupe d'huile d'olive, 1 morceau de sucre, 1 c à café de concentré de...
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