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Tout le monde va aimer...
Gâteau aux amandes et cerises confites
Pour 10 personnes
Préparation : 20 mn - cuisson ; 1 h 15 à 1 h 30
150 g de beurre ramolli + 30 g pour le moule, 150 g de sucre cristallisé, 3 oeufs battus
150 g de farine et levure incorporée, 75 g d'amandes en poudre, 25 g d'amandes effilées
75 g de crises confites coupées en deux, quelques gouttes d'essence d'amandes amères
Dans un grand saladier, mélangez le beurre et le sucre en un mélange mousseux
Ajoutez peu à peu les oeufs puis la farine et la poudre d'amandes, puis l'essence
D'amandes amères, mélangez les cerises coupées en deux à la pâte, versez dans un
Moule rond et haut tapissé de papier sulfurisé beurré et parsemé d'amandes effilées
Faites cuire à four chaud 190°C pendant 1 h 30, contrôlé avec la pointe d'un couteau
La cuisson, laissez tiédir 2 à 3 mn avant de le démouler sur une grille
Vous pouvez le servir avec une crème anglaise, il se conserve 2 à 3 jours dans une boîte
Gâteau des capucins
Mélangez 60 g de beurre fondu avec 60 g de sucre, 125 g de farine, 40 g d'amandes
Douces, 50 g de raisins secs et 2 oeufs, mélangez le tout, mettez la pâte dans un plat
Enduit de beurre, saupoudrez de sucre, faites cuire 1 h à 1 h 15 au four bien chaud
merci Manola pour le cadre
Tags : beurre, sucre, farine, oeufs, amandes, cerises confites
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Commentaires
Bonsoir Jackie,
Comment vas-tu ?
Supportes-tu bien ? Je l'espère.
Et bien non, moi je n'aime pas...Pas dessert !!! Hi ! hi !
Bonne soirée
Bisous mon amie Aimée
Il y a bien longtemps que je n'aie pas fait ce gâteau et pourtant il est très bon. Du coup, ça me rappelle des souvenirs car très simple à faire et c'est le premier gâteau que j'aie apprit à faire à "mes filles".
Le gâteau des capucin est simple à faire aussi. Je ne connais pas, je note.
Une bonne soirée et bisous à vous deux.
quel beau gâteau et en plus il sent bon même à travers l'écran j'ai recopié la recette pour ma petite fille elle se lance dans la cuisine on va voir comment elle s'en sortira bonne soirée
Je me régale encore chez toi avec ces bons gâteaux quatre heures faciles à réaliser !!!
Je te souhaite un bel après midi avec un rayon de soleil de chez nous qui s'est enfin invité et l'on revit !
Bises du cœur ch'ti !
Nicole
J'en prendrais bien un petit bout du premier !Mais ce serait pas raisonnable je sort de table ...
Bises bonne journée
merci pour cette bonne recette,sa doit être délicieux, il fait soleil en gironde mais il gèle le matin, enfin mon jardin est a jour je suis tranquille,je te souhaite un très bon Jeudi,bises
Un bon gâteau pas très dur à réaliser, plus qu'à s'y mettre pour l'avoir au goûter. Bonne journée, bisous
Bonjour Jackie
Un gâteau sûrement excellent mais je ne me lancerai pas dans sa confection.......
Bonne journée Bisous !!!
bonjour Jackie
ce matin il fait bien froid dehors avec zero degré mais c est supportable quand meme pour le moment et puis moi au moins j aime ce temps la qui change de la pluie
je pense faire un gateau pour ce midi , donc je vais faire le tien mais je n aie pas de cerise
tres bon jeudi
je t embrasse
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latifaine
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bonsoir ma belle ,alors là , si tu me prends par les sentiments , je veux bien de ton gâteau , du côté météo , cette nuit , c'était gelée blanche ,du froid , du vent et un beau soleil toute la journée , bonne soirée , bisous