• Tag oeufs

    Résultats pour la recherche du tag oeufs :
  • ...facile   Pour 4 à 6 personnes 2 pâtes feuilletées rectangulaires, 50 cl de lait, 4 à 5 jaunes d'oeufs 125 g de sucre + pour la plaque, 50 g de Maïzena, 75 g de beurre 1 gousse de vanille, sucre glace pour la déco Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre, ajoutez la Maïzena, mélangez Portez...

    Lire la suite...

  • ...Pour 6 personnes Préparation : 20 mn - cuisson : 45 mn 250 g de pâte brisée, 3 poires, 2 jaunes d'oeufs, 1 dl de crème fraîche épaisse 20 g de beurre pour le moule, 2 sachets de sucre vanillé, 1 c à café de cannelle moulue Etalez la pâte, garnissez un moule à tarte beurré , piquez le...

    Lire la suite...

  • ...parisien au chocolat   Pour 6 personnes Préparation : 15 mn - Cuisson : 1 h 30 1 litre de lait, 4 oeufs, 1 pâte brisée, 100 g de Maïzena 200 g de chocolat noir pâtissier, 120 g de sucre en poudre Préchauffez le four à 150°C (th.5) Tapissez un moule de papier sulfurisé, abaissez-y la pâte...

    Lire la suite...

  • ...    Omelette aux cèpes et foie gras   Pour 4 personnes Préparation : 10 mn - Cuisson : 15 mn 8 oeufs, 400 g de cèpes frais bien fermes, 100 g de foie gras en conserve Persillade (1 gousse d'ail, 4 brins de persil), 1 c à soupe de graisse de canard, sel, poivre Nettoyez les cèpes en les...

    Lire la suite...

  • ...Préparation : 25 mn - Cuisson : 30 mn 500 g d'épinards, 250 g de tagliatelles, 100 g de lard maigre, 2 oeufs 50 g d'emmenthal râpé, 12,5 cl de crème fraîche, 1 pincée d'ail en poudre 1 pincée de noix de muscade râpée, sel, poivre Nettoyez les épinards, faites-les blanchir dans de l'eau...

    Lire la suite...

  • ...       Gâteau au miel et aux noisettes   Pour 6 personnes 200 g de noisettes décortiquées, 4 oeufs, 25 g de sucre, 200 g de miel 100 g de beurre fondu refroidi, 200 g de farine, 1 c à café bombée de levure Chemisez un moule à manqué de papier sulfurisé beurré, préchauffez le four à...

    Lire la suite...

  • ...à l'ail     Pour 4 portions 100 ml de lait, 2 à 3 c à soupe de crème, 2 c à soupe de farine, 2 oeufs 2 gousses d'ail, noix de muscade en poudre, 500 g de pommes de terre 2 c à soupe de graines de sésame, sel, graisse pour les moules Fouettez le lait avec la crème, la farine, les oeufs,...

    Lire la suite...

  • ...pruneaux dénoyautés, 50 g d'amandes effilées, 70 g d'amandes en poudre 100 g de beurre, 3 jaunes d'oeufs, 200 g de farine, 20 g de Maïsena 40 g de sucre en poudre, 25 cl de lait Confectionnez une pâte en travaillant la farine et le beurre en noisettes Incorporez-y 20 g d'amandes en poudre,...

    Lire la suite...

  • ...montagnard   Pour 4 personnes - Cuisson : 55 mn 120 g de comté, 40 g de beurre + pour le moule, 3 oeufs + 2 blancs 40 g de farine + pour le moule, 35 cl de lait, muscade, sel, poivre Beurrez et farinez un moule à soufflé, râpez le comté Faites fondre le beurre, ajoutez la farine, mélangez...

    Lire la suite...

  • ...mn - Cuisson : 10 mn 1 gousse de vanille, 10 cl de crème liquide, 3 bananes, 10 g de beurre doux 2 oeufs, 5 cl de sirop de sucre de canne, 3 cl de rhum ambré,  8 c à soupe de jus d'orange, 2 c à soupe de noix de coco râpée Préchauffez le four à 210°C (th.7) Fendez la gousse de vanille en...

    Lire la suite...