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Une pointe d'exotisme !!!
Bonjour
Papillote de petites soles
Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 15 mn
8 filets de petites soles, 350 g de soja frais,2 c à café de sucre
4 c à soupe de sauce de soja, poivre
Coupez chaque filet de sole en deux dans le sens de la longueur
Faites un nœud avec chaque filet en les faisant tenir avec un bâtonnet
Triez le soja, lavez-le, blanchissez-le 30 secondes dans de l'eau bouillante
Egouttez-le, rafraîchissez-le. Délayez la sauce de soja avec le sucre
Sur une feuille de papier sulfurisé ( ou papier d'aluminium )
Posez 4 nœuds de filets de soles, du soja, arrosez de sauce et poivrez
Refermez chaque papillote en aumônière
Mettez au four moyen 200°C pour 15 mn Servez aussitôt
Vous pouvez remplacer le sucre par du miel
Tags : filets de soles, soja, sucre, sauce de soja, poivre
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Commentaires
Bonsoir calacaline,
En fait c'est un sucré salé. Je me demandais pourquoi le sucre mais vu que l'on peut le remplacer par le miel donc, ce ne sera par pour moi. Mais bien alléchante ta photographie.
Bisous et très bonne soirée.
une bonne recette,j'adore le poisson,chez nous il y a du soleil mais il fait frais,je te souhaite un très bon Vendredi,bises
J'aime beaucoup le poisson en papillote, avec de petites soles ce doit être un vrai régal. Va falloir que je me lance dans la cuisine.
Je te souhaite un bon WE Jackie, bises et à lundi.
Oui, une pointe d'exotisme de temps en temps ne peut pas nuire !
.....c'est n'importe quoi mon affaire, le genre de phrase qui ne veut rien dire !! LOL
Bonne journée.
Bonjour Jackie,
Une recette que je note, miam miam le poisson ! Passe une bonne journée, grosses bises, Véronique
Rebonjour ma Jackie,
Très belle recette pour ces papillottes.
Cela doit être excellent.
J'ai oublié de te dire : Tes deux blogs sont magnifiques...Bravo
bisous a toi....Et bonne fête avec du retard, mais, le tout, c'est d'y penser...Hi ! hi !
Bonjour Jackie
Et bien c'est parfait , nous venons pour midi !
Je note cette excellente recette , hier j'ai fait de la sole meunière , un délice .
Passe une agréable fin de semaine.
Gros bisous
j'aime les papillotes et ta recette sera faite un de ces jours cela est sur
bonne fin de semaine bisou de Nanie
Bonjour, mon amie,
me voici, matinale, sur ton agréable blog !
Je passe te remercier, de ta bonne visite, d'hier soir, de ton bon commentaire.
Certes avec la tête lourde qu'il a, si ses pattes vont résister, lol !
Ici, temps toujours mitigé, avec des entrées maritimes.
Je te souhaite un bon vendredi, une bonne journée, une bonne fin de semaine, ainsi aussi, un agréable week-end.
Envoie moi un peu de soleil, nous en avons besoin en ce moment avec ce temps ça devient déprimant et si parait la semaine prochaine ça ne sera pas mieux, sauf là, un peu dimanche, ouf ! vivement le printemps.
Mes amitiés, gros bisous.
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bonsoir ma belle, faudra que j'essaie , j'espère que tu as passé une bonne journée , contrairement à mon habitude , je n'ai rien fait cet après-midi ,mr calinet ne voulait pas sortir ,donc pas de courses faîtes , on verra demain , mais de la pluie ou de la neige est annoncée , bonne soirée , bisous