• Cuisson rapide....

     

     

     

     Gratin d'agrumes meringué

     

    Pour 4 personnes

    Préparation : 25 mn - Macération : 1 à 2 h - Cuisson : 4 à 6 mn

    3 oranges, 2 pamplemousses roses, 4 à 5 c à soupe de sucre en poudre

    3 blancs d'œufs, 2 c à soupe liqueur d'amandes ou d'oranges

    Pelez à vif les oranges et les pamplemousses, détachez-les en quartiers

    Au-dessus d'un récipient de façon à en recueillir le jus, puis déposez-les dedans

    Arrosez les fruits de liqueur, saupoudrez-les de 2 c à soupe de sucre en poudre

    Laissez-les macérer pendant 1 à 2 heures

    Montez les blancs en neige ferme, incorporez-y le reste du sucre et 6 c du jus de macération

    Disposez les fruits dans un plat à gratin beurré, couvrez-les avec la meringue obtenue

    Faites cuire au micro-ondes (360W) pendant 4 à 6 mn

    La meringue doit être légèrement dorée, servez chaud dans le plat de cuisson

     

    Clic pour vérifiermerci Manola pour le cadre

     

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  • Commentaires

    15
    Jeudi 6 Décembre à 18:09

    Bonsoir calacaline,

    Hum... voilà qui fait envie mais je ne ferai pas la cuisson aux micro-ondes.  J'adore la meringue et je sais que la cuisson est longue donc, il me faudra bien vérifier la cuisson au four car avec les fruits sarcastic Je ne sais pas mais quelque chose me dit que je ne réussirai pas du premier coup ou alors il me faudra faire la cuisson de la meringue en deux fois. La première fois seule et la terminer avec les fruits. Je sens que c'est délicat au four mais je verrai bien.

    Bisous à vous deux.

    14
    Mercredi 5 Décembre à 20:53

    bonsoir ma belle ,tout ce qui est dessert , je prends , du côté météo , c'était grisaille et soleil ,et demain il pleut , bonne soirée et douce nuit , bisous

    13
    Mercredi 5 Décembre à 19:33

    Bonsoir Jackie,

    Un petit coucou et un très gros bisou;

    Bisous et douce soirée

    12
    Mercredi 5 Décembre à 19:01

    Merci Jackie en plus une recette rapide c'est bien.

    bisous mon amie

    11
    Mercredi 5 Décembre à 18:30

    Bonsoir jakie.

    Pour éclairait ta nuit, ...

    Une fleur pour parfumer ta vie

    Une plume pour remplir ta chambre de magie

    Une douce mélodie pour chanter bonne nuit.

    Ferme les paupières de tes doux yeux ...

    Dans l'obscurité du sommeil

    Tu vas voir mon amie comme un phare

    Qui te conduit à un sommeil tranquille

    Bonne soirée est une douce nuit.

    Gros bisous de mon ♥. kettyn.

    10
    Mercredi 5 Décembre à 18:24

    Je passe te souhaiter une bonne soirée gros bisous

    9
    Mercredi 5 Décembre à 13:55

    Bonjour Jackie, ça c'est une bonne recette douceur, mais je la ferais avec des abricots ou pêches au sirop, car le pamplemousse et orange il n'en faut pas a mon fils,  a cause de l'acidité, mais j'aodre avec des abricots ou citons car je m'en fais souvent, merci pour le partage et ta venue pour le conte que j'aime toujours autant, il fait très doux,  mais le froid arrive la semaine prochaine, passe une bonne fin de journée gros bisous Marie

    Image associée

     

    8
    Mercredi 5 Décembre à 10:40

    ah oui Jackie pourquoi pas !  je ne connais que la tarte aux citrons   !

    à tester aussi  hi hi    merci  gros bisous 

    belle journée A+

    7
    Mercredi 5 Décembre à 09:41

    Résultat de recherche d'images pour "gif un petit signe"

    un petit coucou 

    du mercredi !!!!

    le temps est trés doux ce matin 

    hum ,comme cela doit etre bon 

    gros bisous

    6
    Mercredi 5 Décembre à 09:21

    Une délicatesse cette recette merci, bisous !

    Bon mercredi !

    5
    Mercredi 5 Décembre à 09:18

    Bonjour ma belle Jackie

    Merci pour cette recette, j'adore surtout la meringue

    Je viens te souhaiter une belle journée

    En espérant que tu vas bien ou mieux

    A bientôt gros bisous Jasmine.♥

    4
    Mercredi 5 Décembre à 08:40

    Merci pour cette bonne recette.

    Dès qu'il y a de la meringue je suis partante

    bien qu'il ne faut pas que j'en abuse.

    Bonne journée bisous

    3
    Mercredi 5 Décembre à 07:05

    Comme toujours de très bonnes recettes bon mercredi bisous

    2
    Mercredi 5 Décembre à 06:37

    whaouuuuuuuuu je retiens cet idée pleine de saveur 

    1
    Mercredi 5 Décembre à 04:50

    bonjour caline aujourd hui chez nous ce sera du potage , des croissants au jambon et un boeuf bourguignon , plus un gateau aux pommes dit gateau d eve et nous serons 8 ou 9 a table tout depend si le petit fils vient ou pas 

     tres bonne journée 

     bisous 

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