-
Par calacaline dans Légumes le 2 Août 2016 à 00:37...Préparation : 15 mn Cuisson : 1 h 15 4 courgettes 3 aubergines 4 belles tomates 2 gros oignons 1 gousse d'ail 10 cl d'eau 10 cl d'huile d'olive 50 g de parmesan râpé 50 g de mie de pain 1/2 c à café de fines herbes en poudre Thym, romarin, laurier Sel, poivre Lavez les légumes,...
-
Par calacaline dans Insolites ... le 30 Juillet 2016 à 00:45...8 personnes Préparation : 35 mn Cuisson 1 heure 10 De la pâte brisée 4 belles aubergines 4 gousses d'ail 10 cl d'huile d'olive 1 bouquet garni 4 jaunes d'œufs 50 g de tapenade Sel, poivre Déposez les aubergines entières sur la plaque du four Mettez-les à rôtir 40 mn à four chaud 210°C...
-
Par calacaline dans Poissons le 20 Juillet 2016 à 00:05...g de riz 2 poivrons (1 vert, 1rouge), 25 g de beurre 400 g de tomates, 2 oignons, 2 gousses d'ail 10 cl de vin blanc sec, 10 cl de bouillon de volaille 2 branches de basilic, huile d'olive, sel, poivre Coupez la tête et videz les maquereaux Levez les filets en passant le lame du couteau entre...
-
Par calacaline dans Légumes le 12 Juillet 2016 à 00:39...cuisson : 50 à 55 mn 4 belles tomates 100 g de grains de blé 1 petit oignon finement haché 1 gousse d'ail hachée 1 c à café de thym 2 c à soupe de persil haché 50 g de gruyère râpé 50 g d'emmenthal râpé 25 g de beurre Sel, poivre, Persil Rincez les grains de blé, mettez-les dans...
-
Par calacaline dans Légumes le 28 Juin 2016 à 00:18...100 g de parmesan en bloc 4 c à soupe d'huile d'olive 1 c à soupe de jus de citron 1 petite gousse d'ail Sel, poivre Chauffez le four à 210°C (th.7) Etendez la pâte en deux cercles ou déroulez les rouleaux Répartissez la brousse rapidement écrasée avec 2 c à soupe d'eau Le thym...
-
Par calacaline dans Viandes le 27 Juin 2016 à 00:18...Préparation : 10 mn Cuisson : 40 mn 1 kg de travers de porc 1 kg de petites pommes de terre 3 gousses d'ail 1 bouquet de persil 1 c à soupe d'huile 2 feuilles de sauge 2 feuilles de laurier Sel, poivre Epluchez et hachez l'ail, lavez le bouquet de persil, hachez-le Choisissez des petites pommes...
-
Par calacaline dans Viandes le 21 Juin 2016 à 00:41...lardons fumés 5 citrons bios 2 brins de thym 2 brins de persil plat 10 échalotes grises, 5 gousses d'ail 20 g de beurre 1 c à soupe d'huile d'olive Sel, poivre Découpez la pintade en huit morceaux Frottez-les avec le thym effeuillé mélangé avec du sel et du poivre Lavez, séchez 4...
-
Par calacaline dans Légumes le 13 Juin 2016 à 00:24...Paris 2 c à soupe d'huile Le jus d'un citron 1/2 tasse de mie de pain Trempée dans du lait 2 gousses d'ail 70 g de beurre Persil haché Sel, poivre Lavez, épongez délicatement les têtes des champignons Passez-les dans un mélange : huile, jus de citron, sel, poivre Laissez-les s'imprégner...
-
Par calacaline dans Viandes le 10 Juin 2016 à 00:15< < <p Un recette vite faite !!! Ragoût de poulet sauce à l'ail Pour 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn 4 morceaux de poulet désossés sans peau 225 g de pois gourmands 2 tranches de pain de mie 2 gousses d 'ail 4 c à soupe de crème...
latifaine
Créer mon blog 
