• Tag origan

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  • ...de Parme, 250 g de chèvre frais, 2 courgettes, 1 aubergine, 1 oignon rouge, 1 gousse d'ail, 5 brins d'origan, 20 cl de suce de tomates, 4 c à s d'huile d'olive, 2 c à s de pignons de pin, sel, poivre Préchauffez le four à 240°C, lavez pais déchez l'aubergine et es courgettes, pelez l'oignon...

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  • ...tomates séchées 1/2 bouquet de basilic, 2 gousses d'ail, 10 cl de bouillon de légumes, 3 c à s d'huile d'olive, 1 c à café d'origan séché, sel, poivre Préchauffez le four à 190°C, nettoyez les courgettes et plongez-les 5 mn dans de l'eau bouillante salée. es. Séchez les courgettes et...

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  • ...pois écossés; 2 gros blancs de poulet, 3 oignons verts, 2 gousses d'ail, 3 brins de thym, 2 brins d'origan ( ou 1 c à café d'origan moulu, 1 l de bouillon de volaille, 250 g de pâtes courtes, 2 c à soupe d'huile d'olive, sel ,poivre Taillez les blancs de poulet en deux dans l'épaisseur,...

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  • ...3 gousses d'ail, 2 oignons rouges, 1 grosse noix de beurre, 2 c à soupe d'huile d'olive 1 c à s d'origan,1 c à s de thym, 1 c à s de sarriette, graines de moutarde, sel, poivre Préchauffez le four à 180°C, épluchez, lavés, coupez -n rondelles tous le légumes Disposez-les dans un plat...

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  • ...350 g de tomates cerises 50 g de pancetta, 2 oignons rouges, 1 tête d'ail, 20 g de beurre, 2 c à soupe d'origan frais 1 c à café de graines de fenouil, 10 cl de vin blanc, 3 c à soupe d'huile d'olive, sel, poivre Pelez et hachez l'ail, pelez et émincez les oignons, faites chauffer 1 c à...

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  •        Tomates,Ricotta,origan   Pour 6 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 20 mn 6 grosses tomates bien fermes, 200 g de ricotta, 50 g de parmesan râpé fin 60 g d'épinards frais hachés finement, 2 c à soupe de pignons de pin Noix de muscade, chapelure, sel, poivre Coupez les...

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  • ...15 mn 18 sardines, 3 tomates, 1 petit citron, 2 gousses d'ail, 4 brins de persil plat 1 c à café d'origan séché, 5 c à soupe d'huile d'olive, sel, poivre Faites chauffer le four à 220°C (th. 7 1/2), c oupez les tomates en rondelles Etalez-les sur du papier absorbant salez-les, laissez-les...

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  • ...émincées, 400 g de fromage de chèvre tendre Zestes fins de 2 grosses oranges, 2 c à café bombées d'origan séché 3 feuilles de pâte de filo, 50 g de beurre + un peu pour les moules 1 c à soupe de cumin noir, miel liquide, poivre Préchauffez le four à 220°C (th.7/8), beurrez un moule à...

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  • ...Muffins à l'italienne   2 œufs, 60 g de tomates séchées, 60 g de parmesan râpé, 1 c à soupe d'origan, 1 c à soupe de lait, 180 g de farine avec levure intégrée, 4 c à soupe d'huile, 1 c à café de sucre, poivre Préchauffez le four à 220°C (th.7/8), Coupez les tomates en petits...

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  • ...pour le moule, 100 g de girolles   2 courgettes, 4 tomates, 1 botte d'oignons fanes, 1/2 bouquet d'origan 20 cl de crème fraîche, 100 g d'olives noires dénoyautées 100 g de gouda râpé, s el, poivre   Mélangez la farine, le beurre en dés, 1 œuf battu Roulez en boule, réfrigérez pendant...

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