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Par calacaline dans Poissons le 5 Juin 2020 à 02:52...6 personnes Préparation : 30 mn - Cuisson : 40 mn 6 pavés de poisson blanc, 600 g de petites pommes de terre, 1 petit chou-fleur, 1 oignon 1 poivron rouge, 1 citron vert, 3 gousses d'ail, 2 cm de gingembre, 40 cl de lait de coco 20 cl de bouillon de volaille, 1 c à café de pâte de curry vert,...
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Par calacaline dans Légumes le 26 Mai 2020 à 02:40Pommes de terre au cheddar et épinards Pour 4 persones Préparation : 25 mn - Cuisson : 1 h 20 mn 4 pommes de terre à chair tendre, 100 g d'épinards, 150 g de cheddar, 5 gros champignons, 5 gros champignons,1 c à soupe de sauce soja, 1 c à soupe de miel, 1/2 c à café De...
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Par calacaline dans Légumes le 12 Mai 2020 à 02:11Gratin de pommes de terre à la crème De maroilles et aux noisettes Pour 4 personnes Préparation : 25 mn - Cuisson : 30 mn 800 g de pommes de terre Pompadour, 1 gousse d'ail, 1 branche de thym 2 feuilles de laurier, 300 g de maroilles, 30 cl de lait,60 g de noisettes hachées 30 cl de...
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Par calacaline dans Légumes le 21 Avril 2020 à 02:23...terre brocoli et chorizo Pour 4 personnes Préparation : 15 mn - Cuisson : 40 mn 4 grosses pommes de terre, 1 tête de brocoli, 100 g de chorizo en tranches fines 80 g de parmesan râpé, 30 g de comté, 40 cl de crème liquide 1 gousse d'ail pelée et hachée, noix de muscade, sel, poivre Lavez...
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Par calacaline dans Poissons le 13 Mars 2020 à 02:27... Pour 4 personnes Préparation : 35 mn - cuisson 1 h 400 g de filet de cabillaud, 600 g de pommes de terre, 4 poireaux 2 échalotes, 10 feuilles de basilic, 1 oeuf entier + 1 jaune, 10 cl de lait 10 cl de crème, 1 c à soupe d'huile, sel, poivre Supprimez les deux tiers du vert des poireaux,...
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Par calacaline dans Viandes le 3 Février 2020 à 02:16... Sauté lyonnais Pour 4 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 45 mn 800 g de pommes de terre à sauter, 2 tranches épaisses de jambon cuit à l'os 1 oignon rouge, 3 gousses d'ail, 1/2 bouquet de persil, 1 c à soupe d'huile De pépins de raisin, 1 c à soupe bombée de graisse...
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Par calacaline dans Légumes le 14 Janvier 2020 à 02:38...Préparation : 15 mn - Cuisson : 30 mn 1 saucisse fumée, 12 tranches fines de poitrine fumée, 800 g de pommes de terre 2 oignons, 200 g de morbier, huile, sel, poivre Pelez, lavez les pommes de terre, coupez-les en cubes, séchez-les dans un linge Portez une casserole d'eau bouillante à...
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Par calacaline dans Viandes le 7 Janvier 2020 à 02:09...chou d'1 kg, 2 oignons, 2 carottes, 2 verres de vin blanc sec 1 boîte 1/4 de tomates pelées, 6 pommes de terre à chair ferme, 50 g de beurre 1 feuille de laurier, 1 branche de thym, sel, poivre Pelez les carottes et les oignons, coupez les carottes en grosses rondelles, hachez les oignons Dans...
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Par calacaline dans Légumes le 6 Janvier 2020 à 02:27...brouillade du dimanche soir Pour 6 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 20 mn 800 g de pommes de terre à chair ferme, 2 échalotes, 2 gousses d'ail 6 brins de persil, 8 oeufs, 2 c à soupe de crème épaisse, 50 g de beurre 4 c à soupe d'huile d'arachide; sel, poivre Pelez et lavez les...
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Par calacaline dans Insolites ... le 23 Novembre 2019 à 02:22...de brisures de truffes Potage flamand Pour 6 personnes 1 litre 3/4 d'eau, 500 g de navets, 500 gr de pommes de terre 200 g de pain rassis, 2 cuillerée de cerfeuil haché Pelez les pommes de terre et les navets, coupez-les en morceaux Dans une casserole d'eau froide, mettez les légumes et le...
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