...de griottes dénoyautées (18 g) 1 c à soupe d'amandes pilées 2 c à soupe d'estragon séché 2 branches de thym 1 pincée de clous de girofle en poudre 1 pincée de cannelle 2 c à soupe de crème fraîche 50 cl de bouillon 12,5 cl de vin rouge Sel, poivre Préchauffez le four à 200°C (th.6)...

...g de pâte à pizza ou 2 rouleaux 12 fleurs de courgette 300 g de brousse (fromage frais) 2 brins de thym frais 100 g de parmesan en bloc 4 c à soupe d'huile d'olive 1 c à soupe de jus de citron 1 petite gousse d'ail Sel, poivre Chauffez le four à 210°C (th.7) Etendez la pâte en deux cercles...

...20 mn Cuisson : 1 heure 1 pintade prête à cuire 120 g de lardons fumés 5 citrons bios   2 brins de thym 2 brins de persil plat 10 échalotes grises, 5 gousses d'ail 20 g de beurre 1 c à soupe d'huile d'olive Sel, poivre Découpez la pintade en huit morceaux Frottez-les avec le thym effeuillé...

<p       Le curry et le thym accompagnent avec élégance cette recette     Quiche au curry Pour 6 personnes Préparation : 20 mn Repos de la pâte : 30 mn Cuisson : 35 mn Pour la pâte 250 g de farine 12 g de beurre ramolli 1 c à soupe d'huile d'olive Pour la garniture 3 œufs 30 cl de lait...