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Par calacaline dans Légumes le 4 Avril 2017 à 00:08...(type Ebly), 4 tomates séchées à l'huile, 1/2 citron 1 concombre, 15 g de parmesan, 60 g de feta, 1 brin de thym, 1 feuille de laurier, 1 gousse d'ail, sel Faites cuire le blé à l'eau salée avec l'ail et la feuille de laurier Le temps indiqué sur le paquet, Rafraîchissez-le sous l'eau...
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Par calacaline dans Viandes le 3 Avril 2017 à 00:37...nouvelles, 2 tomates, 1 litre de vin blanc, 20 g de beurre 1 c à soupe de sucre en poudre, 4 cl d'huile, thym, laurier, sel, poivre La veille versez le vin blanc dans un plat creux, ajoutez le thym, le laurier Les joues de porc parées, les oignons pelés et émincés, la grosse carotte en dès...
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Par calacaline dans Viandes le 6 Mars 2017 à 00:59...dinde, 180 g de fromage de chèvre frais 30 g de beurre,12 brins de persil plat, 1 petite branche de thym, 1 tronçon de céleri branche, 100 g de pistaches non salées 1 c à soupe de baies roses, 4 c à soupe d'huile d'olive, sel, poivre Rincez les lentilles sous l'eau froide, mettez-les dans une...
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Par calacaline dans Poissons le 24 Février 2017 à 00:36...2 oignons, 1/2 scarole, 1 c à soupe de persil haché, 1 c à soupe d'origan, 1 citron 1/2 c à ca fé de thym, 5 c à soupe d'huile d'olive, sel, poivre Lavez les tranches de cabillaud, séchez-les soigneusement Lavez la scarole, coupez les feuilles en fines lamelles, pelez les oignons coupez-les...
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Par calacaline dans Viandes le 21 Novembre 2016 à 00:43...de 1,5 kg en morceaux, 4 gousses d'ail avec la peau 1 branche fraîche de romarin, 1 branche fraîche de thym 15 cl de bouillon de poulet préparé avec un cube, 15 cl de vin blanc sec 1 c à soupe d'huile d'olive, 2 c à soupe de crème fraîche 2 c à café de Maïzena, sel, poivre Faites...
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Par calacaline dans Poissons le 27 Octobre 2016 à 00:10...1 boîte de tomates pelées 2 c à soupe de farine, 4 c à soupe d'huile d'olive, 1 c à soupe de câpres Thym, laurier, 1 branche de persil, sel, poivre Farinez légèrement chaque tranches de thon Faites chauffer 2 c à soupe d'huile dans une grande poêle Faites-y dorer le poisson des deux...
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Par calacaline dans Légumes le 11 Octobre 2016 à 00:45...pâte feuilletée (300g), 200 g de potimarron, 1/2 gousse d'ail 100 g de champignons de Paris, 3 brins de thym, muscade râpée 1 jaune d'œuf, farine, huile d'olive, sel, poivre Coupez le potimarron en morceaux, épépinez-le, épluchez-le, taillez la chair en dès Nettoyez les champignon,...
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Par calacaline dans Viandes le 8 Août 2016 à 00:27...1 verre de vin blanc sec 1 verre à liqueur de cognac 15 g de beurre, 1 c à soupe d'huile 2 brins de thym, 1 feuille de laurier 10 baies de genièvre Sel, poivre Salez, poivrez l'intérieur des cailles Faites chauffer l'huile et le beurre dans une sauteuse Faites-y dorer les cailles de tous...
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Par calacaline dans Légumes le 2 Août 2016 à 00:37...d'huile d'olive 50 g de parmesan râpé 50 g de mie de pain 1/2 c à café de fines herbes en poudre Thym, romarin, laurier Sel, poivre Lavez les légumes, découpez-les en rondelles Mettez au fond du tian, 5 cl d'huile d'olive l'ail écrasé, 1/2 c à café d'herbes Rangez verticalement les...
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Par calacaline dans Viandes le 18 Juillet 2016 à 00:32...tomates 1 poivron rouge, 1 oignon 30 g de tomme (vache, brebis) 15 cl de bouillon de légumes Huile d'olive, thym frais Sel, poivre Etalez les tranches de porc sur le plan de travail Lavez et coupez une tomate en lamelles Ecroûtez et coupez le tomme en lamelles Répartissez le tout sur les...
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