• Le seigneur des rivières.....

     

     

     

     

       

    Délice de saumon mariné

     

    Pour 4 personnes

    Préparation : 20 mn - Cuisson : 30 mn

    4 pavés de saumon, 1 kg de pommes de terre, 2 gousses d'ail, le jus d'1 citron

    20 g de câpres, 2 brins de persil plat, huile d'olive, sel, poivre

    Pelez les pommes de terre, faites-les cuire 15 mn à l'eau bouillante salée

    Egouttez-les, laissez-les refroidir

    Pelez l'ail, frottez 1 gousse dans le fond du plat à gratin

    Huilez-le, hachez l'autre gousse d'ail, préparez la marinade

    Mélangez huile d'olive, la moitié des câpres, le jus de citron

    Déposez le saumon dans un récipient creux, arrosez-le de la marinade

    Enrobez bien les pavés, couvrez, réservez au frais pendant 20 mn

    Préchauffez le four à 180°C (th.6)

    Coupez les pommes de terre en rondelles épaisses, disposez-les dans le fond su plat

    Placez les pavés de saumon dessus, ajoutez la marinade, salez, poivrez

    Répartissez le reste des câpres dessus, enfournez pour 15 me de cuisson

    Sortez le plat du four, parsemez de persil haché, servez aussitôt

    Le seigneur des rivières.....

    Je vous laisse pour quelques jours car je reçois une amie et son mari

    Je vous dis donc à bientôt pour de nouvelles recettes

    Merci pour vos visites et commentaires

     

    Clic pour vérifierMerci Manola pour le cadre

     

     

    « Elles sont là alors.....Coucou...me revoilà.... »

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  • Commentaires

    31
    Mizousze
    Lundi 15 Octobre à 17:51

    Coucou je crois que j’y suis .... Bonjour ma douce , j’ai demandé à ARA si c’etait Bien toi sous ce nom là.... alors me voilà ,je me suis inscrite à ton blog pour te voir passer ... Comment vas tu depuis le temps d’hellocoton. Il ne marche plus guère je t’ai mis un p’tit mot dessus... ARA m’as donner trois chouchous de ta production je ne connais pas on va goûter ce soir, je te dirai quoi .. j’espre que tu te remets de ta fatigue et que ton mari va mieux aussi . En tout cas prends bien soin de toi .. je crois que nous sommes du même âge d’après notre amie .... Bonne soirée et une multitude de bisous ...MIZOU 

    30
    Lundi 15 Octobre à 13:36

    Bonjour Jackie

    Demain chez nous c'est du poisson à la Florentine.

    On a toujours du beau temps dans l'Oise.

    Le Nord devient le Sud...

    Mon mari va mieux il fait du sport et ça lui plaît pour le moment.

    bisous et belle semaine

    29
    Lundi 15 Octobre à 09:42

    bonjour jackie 

    c'est avec la pluie que commence 

    cette nouvelle semaine 

    a mon tour de te souhaiter une bonne semaine 

    bon lundi 

    gros bisous 

    28
    Dimanche 14 Octobre à 07:34

    bonjour caline 

     aujourd hui justement ce st le jour de manger du saumon chez nous , mais ce sera avec du riz et une sauce hollandaise  puis en dessert des sables que je ferais  ce matin aussi 

     tres bon dimanche 

     bisous 

    27
    Vendredi 12 Octobre à 22:22

    Coucou Jackie,

    Me voilà de retour.

    Cela nous a fait beaucoup de bien, après le décès de Mamylou.

    Notre fifille s'est chargé de la chambre, comme promi, elle l'a même détapisser.

    Passe du bon temps avec tes amis

    Bon week-end, bisous

    26
    Vendredi 12 Octobre à 16:24

    aujourd'hui jour de poisson et c'est bon pour la santé,aujourd'hui nous avons une journée estivale,il y a la soleil et il vas faire 28 cet après midi,je te souhaite un très bon Vendredi,bises

    25
    Jeudi 11 Octobre à 16:20

    Bonjour Jackie tu reçois tes amis  en ces jours, c'est super avec tes recettes ils doivent se régaler, gros bisous.

    24
    Jeudi 11 Octobre à 14:02

    Bonjour Jackie

    C'est rare que tu ne postes pas , tout va bien j'espère ?

    Je te souhaite un bon après-midi.

    Gros bisous

    23
    Jeudi 11 Octobre à 12:11

    coucou jackie 

    partie ou ? 

    je t'éspére en bonne santé

    aujourd'hui jeudi ,de la pluie grrrrrr

    a bientot 

    bisous 

    22
    Jeudi 11 Octobre à 04:12

    bonjour caline 

     je te jure qu apres avoir manger tant de viande ces jours ci alors le week end se  sera bien du poisson au menu pour les petits enfants et nous et ça nous fera du bien , je vais également commencée les bons potages et j aie meme achetée une machine a soupe 

     tres belle fin de pause et a bientot 

     bisous 

    21
    Mercredi 10 Octobre à 14:49

    encore une bonne recette, il se sont trompé la météo il pleut chez nous et il devait faire soleil,passe une belle journée,bises 

    20
    Mardi 9 Octobre à 12:33

    coucou jackie 

    bon je m'en vais doucement 

    tu n'est pas là

    belle journée a toi 

    gros bisous 

    19
    Dimanche 7 Octobre à 17:51

    Bonsoir calacaline,

    Joli titre pour ton article. Ce poisson mérite bien le titre de Seigneur.

    Une recette que je te pique une fois de plus. A voir la photographie ça donne envie. 

    Aujourd'hui j'avais des personnes au goûter et j'ai fait ta recette de gratin de poires. Ils ont aimé et moi aussi d'ailleurs. Merci câline, pour toutes ces recettes qui nous changent ou parfois qu'on ne pense pas à faire. 

    Très fin de journée et bisous à vous deux et bien évidemment profite bien de tes amis. Mais avec toi, ce sont toujours de bons moments yes

    18
    Dimanche 7 Octobre à 14:44

    une bonne recette,et bien c'est un dimanche sous la pluie que nous avons mais tant mieux pour les plantes,je te souhaite un très bon Dimanche,bises

    17
    Samedi 6 Octobre à 17:36

    J'adopte cette bonne recette car nous aimons tous les deux le poisson et çà un fait un plat unique, pratique !

    Merci Jackie et profites bien des bons moments avec tes amis !

    Au plaisir de te retrouver toujours avec le même plaisir !!

    Bisous de mon coin ch'ti !
    Nicole

    16
    Samedi 6 Octobre à 15:50

    bonjour caline 

     je pense qu avec toutes tes bonnes recettes tu va faire de la tres bonne cuisine pour tes amis 

     on adore le poisson mais en ce moment on a beaucoup de reste de viande alors le poisson se sera pour plus tard 

     tres tres bon week end a toi 

     bisous 

    15
    Samedi 6 Octobre à 13:41

    Un bon plat de saumon, que cela doit être délicieux. Profites bien de tes amies, amis. Gros bisous

    14
    Vendredi 5 Octobre à 22:02

    et oui il fait beau encore

    j 'ai ramassé des noix tantot miam

    voilà je me lance dans les yaourts maisons

    bisous a toi et gros dodo

    13
    Vendredi 5 Octobre à 21:31

    bonsoir Jackie , un bon plat pour partager entre amis  !!

    gros bisous bon weekend a+

    12
    Vendredi 5 Octobre à 21:09

    bonsoir ma belle ,comme demain , je vais faire les courses , je prendrais du saumon , j'espère que tu as passé une bonne journée d'autant plus qu"il a fait soleil , bonne soirée et bon wk-end , bisous

    11
    Vendredi 5 Octobre à 11:53

    bon-week-end-4-copie-1.jpg

    coucou jackie

    bonne fin de semaine 

    a lundi ,

    j'éspére que tu profites bien de tes amis 

    gros bisous 

    10
    Jeudi 4 Octobre à 18:26

    Bonsoir Jackie,

    Tout ce que j'aime !! MIAM MIAM !! Bonne soirée, grosses bises, Véronique

    9
    Jeudi 4 Octobre à 13:19

    Bonjour Jackie

    Une recette qui me semble délicieuse

    Si tu vas te balader vers Domme ou Beynac prends photos (lol)

    Passes de bons moments que du bonheur quand on rencontre des ami(es) blogueuses

    Je te souhaite une belle journée avec de gros bisous .♥

    8
    Jeudi 4 Octobre à 10:50

    Bonjour Jakie.

    Depuis hier j'ai la migraine .

    Pa marrant car cela me dure 3/4 jours .

    Je te souhaite une bonne pause pour recevoir tes Amies et profiter de ces journées ensoleillées avec eux.

    Bisous. kettyn.

     

     

    7
    Jeudi 4 Octobre à 10:19

    Bonjour j'aime beaucoup le saumon mais avec tout ce que l'ont dit dessus est ce encore sans danger d'en consommer? passe un agréable moment avec tes amis, bsious

    6
    Jeudi 4 Octobre à 09:42

    bonjour jackie 

    bon repos avec tes amis 

    moi je peux méme pas recevoir avec mr

    j'adore le saumon ,je vais essayer 

    a trés bientot 

    gros bisous 

    5
    Jeudi 4 Octobre à 08:32

    Bonne recette ,profite bien de tes amis bonne journée bisous

    4
    Jeudi 4 Octobre à 07:51

    passe un bon moment avec tes amis et reviens vite avec de bonnes recettes d'automne  bonne journée!

    bonne journée

    3
    Jeudi 4 Octobre à 05:41

    Bonjour Jackie

    Voilà un plat qui me plait , je note , merci .

    Je te souhaite un bon jeudi.

    Gros bisous

    2
    Jeudi 4 Octobre à 05:35

    passe de bons moments avec tes amis ...

    merci pour cette recette j'aime bien ce moment avec ce poisson 

    1
    Jeudi 4 Octobre à 00:18
    Comme j'aime le saumon, je note.
    Passe de bons moments et à bientôt.
    Bisous
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