• Le soleil dans votre assiette...

     

     

       

    Tarte du soleil aux amarettis

     

    Le soleil dans votre assiette...

    Pour 6 personnes

    Préparation : 35 mn - Cuisson : 30 mn

    400 g de pâte feuilletée, 3 nectarines, 6 abricots, 10 biscuits amarettis

    2 jaunes d'œufs, 40 g de beurre mou, 40 g de sucre

    40 g de poudre d'amandes, 1 pincée de cannelle en poudre

    Préchauffez le four à 210°C (th.7), dans une terrine

    Fouettez les jaunes d'œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse

    Ajoutez la poudre d'amandes, les amarettis émiettés

    La cannelle, le beurre, mélangez soigneusement

    Lavez, épongez les fruits, dénoyautez-les, coupez-les en quartiers

    Etalez la pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie humidifiée

    Rabattez le pourtour de la pâte vers l'intérieur sur 1 cm

    En la roulottant entre vos doigts de façon à réaliser une bordure

    Piquez le centre de la pâte avec une fourchette, étalez la crème aux amarettis

    Disposez les quartiers de nectarines, d'abricots sur la crème

    Enfournée 30 mn, laissez refroidir complètement, servez

    La pâte ne sera pas détrempée si vous placez les fruits côté noyau vers le haut

    Les biscuits amarettis sont des biscuits italiens

     

     

     

    Clic pour vérifiermerci Manola pour le cadre

     

     

     

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  • Commentaires

    13
    Mercredi 30 Août à 06:27

    un dessert que je vais essayer

    et merci pour ce dernier conseil

    bisous de Nanie

    12
    Jeudi 17 Août à 23:03

    J'adore ces petits gâteaux avec les abricots et les pêches, tout cela sur une tarte, tout cela doit être un merveilleux dessert, je me régale d'avance. Oh! La gourmande.

    Bisous

    11
    Jeudi 17 Août à 17:29
    Je ne connaissais pas ces biscuits italiens ... je vais voir pour les trouver ! Bonne recette estivale ! Douce fin de journée par chez toi ! Nicole
    10
    Jeudi 17 Août à 16:25

    Un délice, j'arrive !!!!!!

    Merci Jackie, bises à demain.

    9
    Jeudi 17 Août à 16:21

    Bonjour calacaline,

    Comment résister ? Il n'y a que de bonne choses dans ta tarte et à en voir ta photographie... je salive.

    Je la note une fois de plus. Il faut que je me fasse un p'tit classeur de tes recettes.

    Bon après-midi et bisous à vous deux.

     

    8
    Jeudi 17 Août à 16:10

    Bonjour ma belle Jackie

    J'ai pris note pour la recette...

    Alors tu as trouvé pour ce que tu me demandais en message?

    Je vais être en pause jusqu'au 3 sept voir plus .

    Mon mari est en congé et ma nièce qui est paralysée depuis 1 an arrive avec son mari le 25 aout.

    Bonne fin du mois d'août et à bientôt gros bisous R.♥

    7
    Jeudi 17 Août à 14:43

    Bonjour Jackie,

    Hum j'enregistre ta recette ... Passe une très bonne journée, grosses bises, Véronique

    6
    Jeudi 17 Août à 13:33

    Coucou Jackie

    Résiste je t'envoie de l'eau par la pensée...

    Merveilleuse tarte j'en veux !

    passe un bel après -midi

    bisous mon amie

    5
    Jeudi 17 Août à 11:32

    Résultat de recherche d'images pour "gif coucou"

    jackie 

    comme elle doit etre bonne cette tarte 

    merci de ta visite 

    comment vas tu ? 

    bises 

    mireille

    4
    Jeudi 17 Août à 10:32

    Une belle tarte bon jeudi bisous

    3
    Jeudi 17 Août à 10:32

    Je te souhaite une bonne journée bisous

     

    2
    Jeudi 17 Août à 08:45

    bonjour ma douce 

     aujourd hui et demain il faut absolument que je travaille en cuisine pour faire mes tomates farcies pour le congel et aussi des tomates confites mais ça ça se fait tout seul et samedi on partira sans doute poura ller au feu d artifice internationnal de saint brévins les pins et normalemnt il devrait faire beau d apres la météo 

    gros bisous

    1
    Jeudi 17 Août à 06:03

    alors ma pote les fleurs tiennent le coup super j 'aime

    alors on est dans les fruits a bloc c 'est le moment

    un gros bisous ma douce

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