• On va aimer....

     

     

    On va aimer....

     

     

    Poêlée paysanne

     

    On va aimer....

    Pour 4 personnes

    Préparation : 20 mn - Cuisson : 20 mn

    700 g de pommes de terre Roseval, 2 carottes, 1 oignon,2 endives

    150 g de lardons fumés, 200 g de fromage blanc, 1 c à soupe de miel

    4 c à soupe d'huile d'olive, 1 gousse d'ail, 10 brins de ciboulette

    5 branches de persil plat, 1 c à soupe de vinaigre de cidre

    Pelez les pommes de terre et les carottes, coupez-les en rondelles épaisses

    Faites-les cuire 15 mn dans de l'eau bouillante salée

    Epluchez, hachez l'oignon et l'ail, émincez les endives

    Faites chauffer la moitié de l'huile dans une sauteuse

    Faites-y revenir les lardons avec l'oignon et l'ail, ajoutez  les endives

    Le miel, poursuivez la cuisson pendant 3 mn

    Faites colorer les pommes de terre et les carottes dans une poêle 

    Avec l'huile restante pendant 5 mn

    Dans un bol mélangez les herbes ciselées, le vinaigre, le fromage blanc

    Servez la poêlée accompagnée de cette crème aux fines herbes 

       

    Clic pour vérifierMerci Manola pour le cadre

     

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    « A goûter....Pas trop d'actualité.... »

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  • Commentaires

    16
    Samedi 3 Mars à 07:32

    Merci pour cette recette, j'ai des soucis avec ma messagerie j'essaie de résoudre ce gros souci bonne journée 

    15
    Mardi 27 Février à 21:47

    bonsoir ma belle ,c'est noté , plus qu'a acheter les ingrédients , de la neige chez nous et encore bien froid et ça empire de jour en jour , espèrons que le mois de mars va nous réchauffer un peu , à quelques jours du printemps , ce ne serait pas de refus , bonne soirée , bisous

    14
    Mardi 27 Février à 21:36

    Bonne nuit, merci pour tes visites, prends soin de toi, bisous

    13
    Mardi 27 Février à 20:39

    Coucou Jackie,

    Une recette que j'aime...

    je doute que mon mari aille mieux

    il est avec des personnes qui on plus de 90 ans

    donc tu vois ça ne va pas lui faciliter la tâche pour parler.

    mais qui sait , enfin on verra bien...

    passe une belle soirée

    merci pour ton soutien... bisous

    12
    Mardi 27 Février à 19:56

    Bonsoir calacaline,

    J'aime les poêlées mais là, fromage blanc et miel tu te doutes bien que ça ne me tente pas bien que j'aie tout pour faire. Comme j'ai une p'tite faim et pas envie de soupe ce soir mais d'une p'tite viande alors je vais me faire une p'tite escalope normande avec des frites maison. Voilà câline, mon repas de ce soir et de plus je baille comme une carpe, un p'tit coup de barre.

    Des gros bisous et une bonne soirée à vous deux.

    11
    Mardi 27 Février à 16:29

    Bonjour ma belle Jackie

    J'adore les poêlées, donc j'ai noté

    Je te souhaite une belle journée, chez nous ce matin -7

    A plus tard...Gros bisous Jasmine...♥

    10
    Mardi 27 Février à 15:26

    Un bon petit plat d'hiver nickel pour les grands froids Gros bisous du sud . Le froid est saisissant, on est pas habitué ici. Aye aye aye

    9
    Mardi 27 Février à 13:45

    Bonjour Jakie.

    Il a gelé  ce matin, moins 7°, et en ce moment il fait zéro, cela ne va pas progresser.

    Hier ma visite c'est bien passer, un contrôle dans 6 mois pour voir encore l’évolution, parfois j'en ai marre de ces visites qui me stressent, mais bon c'est ainsi, et je ne suis pas la seule dans ce cas ,je n'ai pas l'habitude de me plaindre ,mais hier le moral étai au fond des chaussettes il me tardai que ce soit passer,et l'attente a étai bien longue ,on ne passe jamais a l'heure , aujourd'hui ça va. 

    Bonne après midi, reste bien au chaud, en attendant que la douceur revienne .

    Gros bisous .kettyn.

     

    8
    Mardi 27 Février à 12:25

    Une bonne poêlée de ce froid ..bonne journée bisous

    7
    Mardi 27 Février à 12:24

    Coucou Jackie

    Miam miam , excellente recette , je note .

    Je te souhaite une excellente journée.

    Gros bisous

    6
    Mardi 27 Février à 09:41

    ah oui Jacky ! bien rissoler  je me régale d'avance ! merci 

    gros bisous belle journée ensoleillée   ce matin -7° !!

    a+

    5
    Mardi 27 Février à 08:39

    c 'est le plein moment ma doucette

    il fait froid alors plat chaud

    comment va ta santé ? je t ai appelé pas de réponse bisous a toi l amie

    4
    Mardi 27 Février à 08:06

    Tout d'abord géniale ta bannière , j'adore cet endroit ....

    Des poêlées qui sont d'actualité avec ce froid qui sévit un peu partout.

    Bisous et bonne journée

    Lucia

    3
    Mardi 27 Février à 07:51

    En supprimant le miel, ça va , je eux manger.
    Bisous et bonne journée

    2
    Mardi 27 Février à 07:35

    Bonne journée bisous

    1
    Mardi 27 Février à 04:48

    bonjour avec le froid comme partout en ce moment si bien qu hier j aie ressortie mon livre de cuisine pour la saison froide mais ce midi ce sera un reste de pot au feu avec des oignons pour mon mari et moi des endives braisées pour mon petit régime et hélas ce soir et demain nous sommes invités 

     gros bisous amicaux

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