-
Par calacaline dans Recettes le 16 Mai 2022 à 02:02...mn - Cuisson : 1 heure 400 g de pommes de terre grenaille, 300 g de petits pois écossés, 8 hauts de cuisse de poulet, 50 g de lardons fumés, 1 oignon, 2 échalotes, 10 cl de bouillon de volaille, 3 cl de vin blanc, 3 c à s d'huile d'olive, sel, poivre Pour la sauce : 15 cl de crème liquide...
-
Par calacaline dans Recettes le 11 Février 2022 à 02:04...personnes - Préparation : 30 mn - Cuisson : 25 mn 8 coquilles Saint-Jacques, 2 poireaux, 125 g de lardons, 20 cl de crème fraîche, 2 échalotes, 1/2 citron, 15 g de beurre, 2 brins de persil, sel, poivre Nettoyez les poireaux, coupez-les en deux dans le sens de la longueur, rincez-les...
-
Par calacaline dans Recettes le 10 Février 2022 à 02:05...250 g de farine, 125 g de beurre, 600 g de champignons de Paris bruns, 350 g de potiron, 250 g de lardons, 2 blanc de poireau, 4 oeufs, 75 g de gouda, 25 cl de crème fraîche, 1 c à café de moutarde, noix de muscade, sel, poivre Pétrissez la farine, le beurre en morceaux puis ajoutez 5 à 10 cl...
-
Par calacaline dans Recettes le 12 Novembre 2021 à 02:10...express de choucroute aux pommes Pour 4 personnes - Préparation : 25 mn - Cuisson : 30 mn 4 saucisses de volaille, 50 g de lardons allumette fumés, 3 pommes, 1 oignon, 10 brins de persil, 2 feuilles de laurier, 500 g de choucroute cuite ou en conserve, 15 cl de vin blanc d'Alsace, 1 c à café...
-
Par calacaline dans Légumes le 5 Mai 2021 à 02:10...mn - Cuisson : 30 mn 400 g de pomme de terre à chair ferme, 200 g de champignons de Paris, 100 g de lardons fumés, 200 g de choux de Bruxelles, 200 g d'haricots verts surgelés, 1 oignon, 30 g de beurre, 2 tranches de pain de campagne, sel, poivre Faites cuire les choux de Bruxelles et les...
-
Par calacaline dans Recettes le 18 Février 2021 à 02:44...reste de persil. Vous pouvez ajoutez aussi 200 g de champignons en lamelle sautés au beurre et à l'ail Coquillettes aux lardons Pour 4 personnes - Préparation : 10 mn - Cuisson : 7 mn 400 g de coquillettes cuites, 50 g de lardons, 2 oeufs, 60 g de gruyère râpé, 2 c à soupe d'huile d'olive,...
-
Par calacaline dans Recettes le 15 Février 2021 à 02:55...40 mn 1/2 chou vert, 2 poireaux, 3 pommes de terre, 2 carottes, 1 oignon, 1 litre d'eau, 200 g de lardons, 100 g de saucisson à l'ail, 1 bouquet garnie, sel, poivre Pelez et coupez l'oignon les carottes et les pommes de terre en morceaux, Retirez la racine et le vert abîmé des poireaux,...
-
Par calacaline dans Recettes le 27 Janvier 2021 à 02:38T arte flambée à la choucroute et lardons Pour 4 personnes 1 sachet de préparation pour tarte flambée, 300 g de choucroute crue ou 200 g cuite, 80 à 100 g de lardons, 20 g de graisse d'oie, 1/2 oignon, 10 cl de vin blanc, 1 feuille de laurier, marjolaine Lavez la choucroute crue,...
-
Par calacaline dans Amuse-bouche le 4 Juillet 2020 à 02:56...Prépartion : 25 mn - Cuisson : 25 mn 250 g de farine, 200 g de beaufort, 150 g d'épinards frais, 100 g de lardons fumés 20 cl de lait, 2 oeufs, 1 sachet de levure, 20 g de beurre + pour le moule, 5 cl d'huile, sel, poivre Lavez et équeutez les épinards, détaillez les feuilles en morceaux,...
-
Par calacaline dans Légumes le 31 Mars 2020 à 02:11...Nord Pour 6 personnes 1 pâte brisée, 4 endives, 30 g de beurre + pour le moule, 120 g de lardons, 3 oeufs 10 cl de crème fraîche, 125 g de Beaufort râpé, 1 pincée de muscade, sel, poivre Préchauffez le four à 210°C, étalez la pâte, garnissez-en un moule , couvrez De papier...
latifaine
Créer mon blog 
