• Tag miel

    Résultats pour la recherche du tag miel :
  • ...15 g de beurre, 20 cl de fond de veau, 10 cl de vin blanc sec, 1 c à soupe de cognac 1 c à soupe de miel, 1 branchette de romarin, 2 pincées de muscade râpée 3 c à soupe d'huile d'olive, sel, poivre Pelez, ciselez les échalotes, saisissez-les 3 mm dans une cocotte avec 1 c à soupe d'huile...

    Lire la suite...

  • ...de porc épaisse et sans os 2 gousses d'ail, 4 brins de thym, 50 cl de fond de veau, 1 c à soupe de miel 2 c à soupe d'huile d'olive, 2 baies de genièvre, sel, poivre Nettoyez les carottes, coupez-les en deux dans la longueur, puis en tronçons, pelez Et hachez l'ail,taillez la poitrine de porc...

    Lire la suite...

  • ...d'épinards, 150 g de cheddar, 5 gros champignons, 5 gros champignons,1 c à soupe de sauce soja, 1 c à soupe de miel, 1/2 c à café  De paprika fumé, 1 pincée de cumin en poudre, huile d'olive, sel, poivre Préchauffez le four à 180°C, emballez chaque pomme de terre dans du papier...

    Lire la suite...

  •         Tarte aux noix, au miel, à la cannelle   Pour 6 personnes 200 g de farine, 100 g de beurre, 1/2 dl ( 50 g ) d'eau, ou 1 pâtre brisée prête Garniture : 100 g de cerneaux de noix, 2 oeufs, 150 g de miel, 250 g de crème fraîche,1/2 c à café de cannelle en poudre, 1 pincée de...

    Lire la suite...

  • ...cailles, 1 oignon, 100 g de 'abricots secs, 50 g de raisins secs 20 cl de vin blanc,, 2 c à soupe de miel, 1 c à soupe de cannelle 5 c à a soupe d'huile d'olive, 8 brins de romarin, sel, poivre Versez les abricots et les raisins dans un bol, couvrez d'eau chaude, laissez  Reposer 30 mn, pelez...

    Lire la suite...

  •       Magrets aux pommes et miel   Pour 4 personnes 2 magrets de canard, 2 pommes (belle de boskoop ou canada grise), 30 g de beurre 2 c à soupe de miel, 1/2 c à café de poivre en grains ou de baies mélangées 1/2 citron, sel, poivre Préchauffez le four à 210°C, pratiquez des croisillons...

    Lire la suite...

  • ...citron, sel, poivre Pour la vinaigrette : 4 c à café d'huile d'olive, 2 c à café de moutarde 2 c à café de miel liquide, 5 c à soupe de vinaigre balsamique Rincez abondamment les graines de quinoa pour éliminer leur amertume Versez le quinoa dans une casserole avec 1 fois 1/2 son volume...

    Lire la suite...

  •            Veau aux carottes et miel   Pour 4 personnes 1 kg de tendrons de veau, 800 g de carottes, 1 oignon, 2 gousses d'ail 20 g de beurre, 10 cl de vin blanc sec, 1/2 bouquet de thym frais 2 feuilles de laurier, 2 c à soupe de miel, huile d'olive, sel, poivre Pelez, émincez l'oignon,...

    Lire la suite...

  • ...oignons fanes, 4 gousses d'ail 1 pouce de gingembre, 4 c à soupe de beurre de cacahuète, 2 c à soupe de miel 4 c à soupe de sauce de soja, 4 c à soupe de vinaigre de cidre, 2 c à soupe d'huile 1 c à soupe de purée de piment, 100 g de cacahuètes grillées Pelez les carottes, taillez-les en...

    Lire la suite...

  •             Gâteau au miel et aux noisettes   Pour 6 personnes 200 g de noisettes décortiquées, 4 oeufs, 25 g de sucre, 200 g de miel 100 g de beurre fondu refroidi, 200 g de farine, 1 c à café bombée de levure Chemisez un moule à manqué de papier sulfurisé beurré, préchauffez le...

    Lire la suite...