• Tag gingembre

    Résultats pour la recherche du tag gingembre :
  • ...hachés 4 botte de ciboule coupées en tronçons d'un cm, 8 cl de fumet de poisson ou bouillon de volaille 2 c à c de gingembre râpé, 8 cl de sauce soja, 8 cl d'alcool de riz ou de xérès, 1 c à soupe de maïzena Dans un wok, faites griller les pignons à feu fou avec un peu d'huile, remuez...

    Lire la suite...

  • ...d'asperges vertes, 1/2 oignon nouveau 1/2 gousse d'ail, 1 g de safran, 1 demi-verre de vin blanc, 1 gingembre 2 c à soupe d'huile d'olive, persil haché, 1 feuille de laurier, sel, poivre Pelez les asperges, coupez les pointes en deux dans le sens de la longueur, les tiges en rondelles Faites...

    Lire la suite...

  • ...1 ananas frais, 1 grosse pomme, 2 oignons blancs, 1 c à soupe de curry, 2 tomates 1/2 rhizome de gingembre, sel, poivre de Cayenne, huile Râpez le gingembre, mélangez-le avec sel et poivre de Cayenne, délayez avec un peu d'eau Pour obtenir une pâte , roulez-y les les poissons coupés en cubes,...

    Lire la suite...

  • ...noix, 2 oeufs, 150 g de miel, 250 g de crème fraîche,1/2 c à café de cannelle en poudre, 1 pincée de gingembre moulu Préparez la pâte: versez la farine dans un saladier, incorporez le beurre froid Coupé en petits dés, travaillez rapidement du bout des doigts, ajoutez l'eau Mélangez et...

    Lire la suite...

  • ...de brocoli, 2 carottes, 1 courgette, 8 mini-maïs en barquette, 1 échalote 1 gousse d'ail, 2 cm de gingembre frais, 10 brins de coriandre, 10 cl de crème, 1 oeuf 1 rouleau de pâte feuilletée, 10 cl de bouillon de légumes, 1 c à café de curry, sel Raclez les carottes, coupez-les en rondelles,...

    Lire la suite...

  • ...Cuisson : 20 mn 800 g de carottes, 4 petits choux, 2 oignons fanes, 4 gousses d'ail 1 pouce de gingembre, 4 c à soupe de beurre de cacahuète, 2 c à soupe de miel 4 c à soupe de sauce de soja, 4 c à soupe de vinaigre de cidre, 2 c à soupe d'huile 1 c à soupe de purée de piment, 100 g de...

    Lire la suite...

  • ...heures 500 g d'épaule d'agneau, 3 tomates, 1 oignon, 3 gousses d'ail, 1 yaourt 1 petit morceau de gingembre, 1 c à café de curcuma, 1 c à café de cumin 1/2 c à café de coriandre en poudre, 1 pincée de chili en poudre, persil 1 bâton de cannelle, 2 graines de cardamone, 2 clous de girofle,...

    Lire la suite...

  • ...blanc (ou 1 salade iceberg) 1 carotte, 2 oignons nouveaux 2 gousses d'ail, 1 citron, 1/2 c à café de gingembre en poudre, 1 yaourt brassé,   3 c à soupe de mayonnaise, Tabasco, huile d'olive, sel, poivre Coupez le saumon en 24 cubes, mélangez l2 c à soupe de jus de citron , l 'ail pelé,...

    Lire la suite...

  • ...personnes 700 g de rumsteck coupé en petits cubes, 12 petits oignons grelots 24 fines tranches de gingembre frais, 1 poivron vert, 2 c à soupe d'oignons hachés 1 gousse d'ail hachée, 2 c à soupe de curry en poudre, 2 c à café de sauce tomate (pulpe) 5 c à soupe d'huile, 1 c à soupe de jus...

    Lire la suite...

  • ...d'aiguillettes de poulet, 6 tiges de citronnelle fraîche (rayon fruits exotiques) 3 citrons verts, 2 cm de gingembre, 3 c à café de curcuma, 5 c à soupe d'huile 1 c à café de grains de coriandre moulu, piment en poudre, sel Délayez le curcuma avec 3 c à soupe d'huile, le jus d'un citron, la...

    Lire la suite...