• Tag gingembre

    Résultats pour la recherche du tag gingembre :
  • ...personnes 700 g de rumsteck coupé en petits cubes, 12 petits oignons grelots 24 fines tranches de gingembre frais, 1 poivron vert, 2 c à soupe d'oignons hachés 1 gousse d'ail hachée, 2 c à soupe de curry en poudre, 2 c à café de sauce tomate (pulpe) 5 c à soupe d'huile, 1 c à soupe de jus...

    Lire la suite...

  • ...d'aiguillettes de poulet, 6 tiges de citronnelle fraîche (rayon fruits exotiques) 3 citrons verts, 2 cm de gingembre, 3 c à café de curcuma, 5 c à soupe d'huile 1 c à café de grains de coriandre moulu, piment en poudre, sel Délayez le curcuma avec 3 c à soupe d'huile, le jus d'un citron, la...

    Lire la suite...

  •             Dorade au gingembre   Pour 4 personnes 1 dorade rose (vidée, écaillée 1kg 200), 600 g de poireaux, 1 gousse d'ail 20 g de gingembre frais, 2 c à soupe d'huile d'olive, 60 g de beurre 2 dl de fumet de poisson, sel, poivre Epluchez, lavez les poireaux, coupez-les en tronçons...

    Lire la suite...

  • ...: 35 mn 1 kg de citrouille, 2 échalotes, 1 gousse d'ail, 1/2 piment rouge, 20 cl de lait 20 g de gingembre frais, 1 cube de bouillon de légumes, 20 cl de crème liquide 3 c à soupe de graines de courges, 1/2 c à café de curry, 30 g de beurre, sel, poivre Pelez la citrouille, retirez graines et...

    Lire la suite...

  • ...Pour 6 personnes Préparation : 45 mn - Cuisson : 20 mn 4 blancs de poulet coupés en dés, 50 g de gingembre râpé, 1/2 c à café de curcuma 1 oignon rouge haché, 1/2 petit piment rouge haché, 230 g de farine, 50 g de semoule fine 50 g de fromage râpé, 2 c à soupe de coriandre hachée,...

    Lire la suite...

  • ...20 cl de bouillon de volaille 2 oignons, 3 gousses d'ail, 2 feuilles de laurier, 1 c à café de gingembre en poudre 1 bâton de cannelle, 1 c à café de sésame blanc, 2 c à soupe d'huile 4 c à soupe de marmelades d'orange (avec zestes), sel   Faites dorer les cuisses de lapin 5 mn dans...

    Lire la suite...

  • ...20 g de sucre en poudre, le jus d'un citron, 1 gousse d'ail, 4 c à soupe d'huile 1/2 c à soupe de gingembre frais râpé, 3 c à soupe de graines de sésame 1 poivron épépiné et coupé en morceaux, 12 tomates cerises Coupez les blancs de poulet en fines tranches en diagonale Dans un saladier,...

    Lire la suite...

  • ...de poulet (150 g chacun), 2 avocats, 1 citron vert 1/2 citron jaune, 1/2 poivron rouge, 30 g de gingembre frais, 1 cœur de romaine 20 g de cacahuètes grillées, 1 l de bouillon de volaille, huile d'olive 1 bouquet d'herbes ( menthe, persil, coriandre), poivre Pochez 20 mn les filets de poulets...

    Lire la suite...

  • ...sucre en poudre, 1c 1/2 de levure 50 g de beurre, 1 œuf, 10 cl de lait, 2 pommes à cuire 40 g de gingembre confit, 40 g de noix concassées Préchauffez le four à 200°C (th.6), beurrez une plaque à pâtisserie Dans une jatte, versez farine, sucre, levure, beurre Pétrissez du bout des doigts p...

    Lire la suite...

  • ...d'agneau, 150 g de pruneaux, 25 g de margarine 2 oignons, 1 gusse d'ail, 1 c à soupe de cari ou de gingembre, sel, poivre Versez de l'eau bouillante sur les pruneaux, laissez-les tremper 2 heures Coupez la viande en petits cubes, faites chauffer la margarine dans une cocotte Ajoutez-y les oignons...

    Lire la suite...