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C'est sublime.....
Muffins aux groseilles
Pour 6 personnes
Préparation 20 mn - Cuisson : 20 mn
200 g de groseilles, 1 gros œuf, 6 cl de lait, 6 cl d'huile, 150 g de farine
1 c à soupe de crème fraîche, 125 g de sucre en poudre, 50 g de beurre
1 sachet de levure chimique,1 c à soupe de poudre d'amandes
Lavez, séchez, égrappez les groseille
Cassez l'œuf dans un bol et battez-le en omelette
Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure
Ajoutez la poudre d'amandes, le sucre en poudre, 1 pincée de sel
Faites un puits au centre, versez-y l'œuf battu, puis incorporez
Le lait, l'huile, la crème fraîche, mélangez à chaque ajout
Travaillez le tout vigoureusement pour obtenir un pâte homogène
Ajoutez les groseilles, mélangez alors délicatement
Répartissez la préparation dans des moules à muffins
Ou des caissettes beurrées en les remplissant au trois quarts
Placez au four préchauffé à 180°C (th.6) pendant 20 mn
Servez les muffins aux groseilles encore tièdes ou froids
Tags : groseilles, oeuf, lait, crème fraîche, farine, poudre d'amandes, levure, beurre
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Commentaires
S'est simple à faire et bon avec n'importe quels fruits même avec du chocolat. Je suis dans les confitures, groseilles, framboises et fraises tout mélangé. J'espère qu'elle sera réussit. Bisous
Bonjour calacaline,
Comment résister. C'est simple à faire, c'est beau et en plus c'est très bon. Le soucis est de trouver des groseilles. Le mien n'a pas donné grand chose cette année. Je note.
J'aime beaucoup tes petits oiseaux et illustration de bon jeudi. C'est magnifique.
Je t'ai répondu à ton mail de mardi mais il me revient sans cesse.
Gros bisous et bonne journée.
Bonjour Jackie
Miam miam je sens presque la bonne odeur(lol)
Belle journée et bon 14 juillet...Gros bisous R.♥
Ca, je n'en doute pas que ce soit bon et j'aime beaucoup les groseilles.
Bisous et bonne journéebonjour en cette veille de grand week end ça va faire beaucoup de bien a ceux qui peine au travail surtout car nous nous ne sommes pas trop a plaindre en etant retraités on fait un peu ce que l on veut quand on peut en tout cas pour moi c est comme ça et d ailleurs autrement je ne pourrais plus travaillera horaires fixes
aujourd hui nous allons a la campagne chez mon frere et a la maison aussi car notre chere belle fille a quittée le domicile conjugual et labas elle avait beaucoup de choses ah lala mais c est ça aussi a notre époque mais ça fait beaucoup de mal
gros bisous
merci pour cette recette, des petites gourmandises que j'aime faire
tiens cela fait un moment que j'en ai pas fait
1ttinonJeudi 13 Juillet 2017 à 04:16Bonsoir, bonjour, mon amie, Jackie,
bon dessert pour les gourmands !
Mon coucou, matinal, sur ton remarquable blog !
Je passe te remercier. Ici, il fait bien chaud. Mes nuits sont difficiles,
le ventilo ventile du chaud. Donc, je m'atomise avec mon
atomiseur d'eau fraîche, ça me rafraîchit un peu
et je m'hydrate bien dans la journée.
C'est bien que ta fille va être en congés, ça va la reposer.
Je te souhaite un bon jeudi, une bonne journée.
Passe une bonne fin de semaine, un bon vendredi du quatorze juillet,
un agréable week-end.
Mes amitiés, gros bisous.
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bonsoir ma belle ,et voilà , encore des kilos en plus , quand allons-nous les perdre? , du côté météo , beau soleil toute la journée , mais grisaille en fin d'après-midi , bonne soirée , bisous