• Pour un soir.....

     

      

     

       

    Samoussas au poulet

     

    Pour 6 personnes

    Préparation : 45 mn - Cuisson : 20 mn

    4 blancs de poulet coupés en dés, 50 g de gingembre râpé, 1/2 c à café de curcuma

    1 oignon rouge haché, 1/2 petit piment rouge haché, 230 g de farine, 50 g de semoule fine

    50 g de fromage râpé, 2 c à soupe de coriandre hachée, huile d'olive, sel, poivre

    Mélangez la farine, la semoule, le sel dans le bol du robot

    Ajoutez 2 c à soupe d'huile d'olive et 12 cl d'eau petit à petit

    Jusqu'à obtention d'une boule, laissez reposer cette pâte au frais

    Faites revenir le poulet dans une poêle huilée avec l'oignon et le gingembre

    Ajoutez le piment et le curcuma, remuez 5 mn, parsemez de coriandre, et le fromage

    Etalez la pâte, découpez-la en disques à l'aide d'un emporte-pièce

    Déposez un peu de farce sur chaque disque, rabattez la pâte

    Pour obtenir des petits chaussons, écrasez les bords à la fourchette 

    Faites-les frire par petites fournées dans un bain de friture quelques minutes

    Egouttez-les, servez-les avec une sauce tomate pimentée

     

    Clic pour vérifierMerci Manola pour le cadre

     

    « D'une simplicité...Petites mais délicieuses..... »

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  • Commentaires

    19
    Mardi 2 Octobre à 11:54

    J'ai déjà mangé des samoussas au thon mais cela me tente d'essayer ta recette, s'est bon et léger cette pâte, je viens de relire ta recette et je vois que s'est à nous de faire la pâte, mais ma foi pourquoi pas essayer, juste mon mari m'a offert une friteuse mais il a oublié d'acheter l'huile pour aller avec. Jamais contente MDR !!!!

    Bisous

    18
    Lundi 1er Octobre à 21:49

    Je ne connais pas, ce doit être bon si tu le dis, bisous et merci.

    17
    Lundi 1er Octobre à 21:25

    bonsoir ma belle ,jamais fait  , de la pluie cette nuit , ensuitte beau soleil mais malgré tout , ça caillait , bonne soirée , bisous

    16
    Lundi 1er Octobre à 21:16

    Bonsoir ma chère tite Jackie

    Mmmhh, ça a l'air bien bon.

    Une recette a essayer.

    J'espère que tu vas bien.

    Bisous et bonne soirée Jackie.

    Aimée

    15
    Lundi 1er Octobre à 20:38

    Bonsoir calacaline,

    Pour sûr que c'est bon, j'en ai déjà fait. Remarque je pourrai bien m'en faire pour moi seule mais je n'y pense pas. Et c'est vrai qu'il faut une sauce pimentée.

    Bon si je comprends bien, il faut encore manger alors mangeons mais après tu sais si je tombe, je roule et le soucis est que je risque d'encombrer là où je me trouve he Peut-être devrai-je faire comme beaucoup ne manger que de la salade alors demain tu me mets à la diète yes

    Gros bisous et bonne soirée à vous deux.

    14
    Lundi 1er Octobre à 17:37

    Bonsoir Jackie
    Cette recette je vais l'essayer c'est sûr .
    Demain c'est le marché et je vais prendre tous les ingrédients .
    Je note de suite ce qu'il faut .
    Bises

    13
    Lundi 1er Octobre à 16:30

    Bonjour Jackie

    Je viens dans ton petit monde pour te souhaiter une belle semaine

    Chez petite fraîcheur ce matin, j'espère que tu as passé un bon weekend?

    Une recette que j'aimerais

    Oui tu ne seras pas déçue, j'ai adoré.

    Domme je connaissais déjà, mais pas Beynac

    Essaies d e prendre photos (lol)

    A bientôt gros bisous Jasmine.♥

    Résultat de recherche d'images pour "Photo bonne semaine automnale"

    12
    Lundi 1er Octobre à 12:49

    Coucou hélas pas pour moi, trop d'ingrédients interdit oignons, piment, semoule...bisous

    11
    Lundi 1er Octobre à 12:05

    coucou jackie

    bon mois d'octobre et bonne semaine 

    pas possible ,avec me gencives qui me brulent encore

    mais j'aime beaucoup

    passe un bon lundi

    gros bisous 

     

    10
    Lundi 1er Octobre à 11:06

    bonjour Jakie.

    Je ne connais ,mais je suis bien tenter de l'essayer un jour avec ma fille de Toulouse ,je pense qu'elle aimera.

    Pa de soleil pour le moment ,juste un peut frais avec un petit vent .

    Bonne journée et un bon mois d'octobre ,qu'il soit aussi beau que le précédent.

    Bizette . kettyn.

     

    9
    Lundi 1er Octobre à 10:54

    Bonjour Jackie

    Justement , j'en ai préparé samedi , c'est hyper bon .

    Je te souhaite une très belle journée.

    Gros bisous

    8
    Lundi 1er Octobre à 10:28

    Je viens de lire complétement la recette, 45 mn de préparation !!?!

    Ouais, j'veux bien mais parce que c'est toi.

    Biz et goude journée.

    7
    Lundi 1er Octobre à 09:11

    Je découvre aussi bonne journée bisous

    6
    Lundi 1er Octobre à 08:53

    bonjour Jackie , et hop on remange  hi hi  

    j'espère que vous allez bien  et profitez il fait très bon ce matin 

    gros bisous belle journée A+  merci ...

    5
    Lundi 1er Octobre à 08:10

    Bonjour Jackie

    Je viens te souhaiter un bon mois d'Octobre et un bon début de semaine .ta recette al'air d'être savoureuse ! mais j'ai en ce moment tellement mal aux dents que je mange presque que des liquides . Bon lundi mon amie avec des gros bisous .

    4
    Lundi 1er Octobre à 07:55

    Une recette que je découvre.
    Merci et bonne journée.
    Bisous

    3
    Lundi 1er Octobre à 07:02

    bonjour en ne partant que cet apres midi les samoussas j aime bien mais je les achete tout fait mais avec ta recette je verrais pour en faire moi meme  apres notre retour , mais faut que je note le jour de ta recette , je fais comme ça quand quelque chose me plait 

    tres bon lundi a bientot 

    2
    Lundi 1er Octobre à 06:32

    je ne connais pas du tout... cela me tente d'essayer

    merci Jackie

    1
    Lundi 1er Octobre à 01:41

    Bonjour Jackie,

    Hum je ne connais pas du tout, faut que j'essaie ta recette !! Bonne journée, bises, Véronique

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