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Par calacaline dans Viandes le 19 Octobre 2020 à 02:07...Préparation : 20 mn - cuisson : 1 heure 1 lapin, 2 tranches de lard, 300 g de pommes de terre, 300 g de carottes, 1 oignon 300 g de poireaux, 300 g de navets, 2 gousses d'ail, 1 clou de girofle, 1 branche de céleri 1 feuille de laurier, 1 petit bouquet de persil, 1 branche de thym, sel, poivre...
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Par calacaline dans Légumes le 7 Septembre 2020 à 02:26Quiche spirale aux carottes et courgettes Pour 4 personnes Préparation : 30 mn - Cuisson : 50 mn 1 pâte brisée, 3 courgettes, 4 carottes, 1 oeuf, 15 cl de crème liquide 100 g de fromage frais à l'ail et aux fines herbes, sel, poivre Préchauffez le four à 180°C, foncez un moule...
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Par calacaline dans Viandes le 20 Juillet 2020 à 02:55...safran Pour 6 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 40 mn 12 pilons de poulet, 3 courgettes, 3 carottes, 3 tomates allongées, 1 oignon 2 gousses d'ail, 200 g de pois chiches en conserve, 1 l de bouillon de volaille, 1 bouquet garni 2 dosettes de safran, 2 pincées de cumin, 1 pincée de...
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Par calacaline dans Légumes le 23 Juin 2020 à 02:39...semoule Et aux légumes Pour 4 personnes Préparation : 25 mn - Cuisson : 20 mn 4 courgettes moyennes, 2 carottes, 1/2 poivron jaune, 100 g de tomates cerise 1 petit oignon rouge, jus d'un citron, 8 brins de basilic, 1 c à café d'origan sec 150 g de semoule fine à couscous, 1 c à soupe...
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Par calacaline dans Légumes le 2 Juin 2020 à 07:41Rösti de carottes Pour 4 personnes Préparation : 15 mn - Cuisson : 30 mn 1 botte de carottes avec fanes, 1 grosse pomme de terre, 1 oignon rouge 2 oeufs, 50 g de mimolette râpée, 10 g de beurre, 10 brins de persil, 2 pincées de cumin 1 pincée de muscade, 1 c à soupe d'huile...
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Par calacaline dans Viandes le 1 Juin 2020 à 02:22Poitrine de porc et carottes braisées Pour 4 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 1 h 45 mn 1 botte de carottes fanes, 900 g de poitrine de porc épaisse et sans os 2 gousses d'ail, 4 brins de thym, 50 cl de fond de veau, 1 c à soupe de miel 2 c à soupe d'huile d'olive, 2...
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Par calacaline dans Viandes le 18 Mai 2020 à 02:46...jardinières Pour 4 personnes Préparation : 15 mn - Cuisson : 50 mn 4 escalopes de dinde, 500 g de carottes nouvelles, 500 g de petits pois frais 3 à 4 pommes de terre nouvelles, 1 botte de petits oignons nouveaux, 20 g de beurre 1 bouquet de fines herbes, laurier, sel, poivre Grattez et lavez...
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Par calacaline dans Viandes le 11 Mai 2020 à 02:33...légumes pour 4 personnes Préparation : 15 mn - Cuisson : 35 mn 600 g de sauté de veau, 4 navets, 2 carottes, 150 g de pois gourmands, 50 g de beurre 20 cl de crème liquide entière, 1 l de bouillon de boeuf, 10 cl de vermouth blanc 1 botte d'estragon, 1/2 botte d'aneth, 240 g de riz thaï,...
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Par calacaline dans Viandes le 4 Mai 2020 à 02:01...Pour 4 personnes Préparation : 45 mn - Cuisson : 90 mn 800 g d'échine de porc, 800 g d'oignons, 2 carottes, 1 branche de céleri 4 brindilles de thym, 2 feuilles de laurier, coupée en deux, persil, 2 dl de bière 3 c à soupe de chapelure, 1 c à soupe de persil haché, sel, poivre Coupez...
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Par calacaline dans Viandes le 6 Avril 2020 à 02:14...mn - cuisson : 1 h 20 mn 1 kg de filet de porc, 1 l de vin blanc doux, 350 g de navets, 3 grosses carottes 350 g de pommes de terre, 150 g d'olives noires, 3 oignons, 1 gousse d'ail, 2 clos de girofle Laurier, marjolaine, thym, 20 grains de poivre, huile d'olive, sel, poivre La veille, préparer...
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