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Par calacaline dans Recettes le 15 Avril 2022 à 02:13...Préparation : 20 mn - Cuisson : 30 mn 600 g de filets de truite, 2 c à soupe de miel, 4 carottes, 2 poireaux, 1 orange, jus d'un citron, 2 c à soupe d'huile d'olive, 1 c à soupe de sésame noir, sel, poivre Préchauffez le four à 180°C, pelez les carottes cuisez-les 10 mn dans une casserole...
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Par calacaline dans Recettes le 11 Février 2022 à 02:04...gratinées Pour 4 personnes - Préparation : 30 mn - Cuisson : 25 mn 8 coquilles Saint-Jacques, 2 poireaux, 125 g de lardons, 20 cl de crème fraîche, 2 échalotes, 1/2 citron, 15 g de beurre, 2 brins de persil, sel, poivre Nettoyez les poireaux, coupez-les en deux dans le sens de la longueur,...
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Par calacaline dans Recettes le 18 Janvier 2022 à 02:00Potage anti-froid Pour 4 personnes - Préparation : 25 mn - Cuisson : 40 mn 4 poireaux, 3 grosses pommes de terre, 1 échalote, 3 brins de coriandre, 3 brins d'aneth, 1 bouquet garni, 10 cl de crème liquide, 20 g de beurre, 1 l de bouillon de volaille, 1 c à soupe d'huile, 2 pincées de...
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Par calacaline dans Recettes le 9 Décembre 2021 à 02:38...personnes - Préparation : 30 mn - Cuisson : 25 mn 100 g de carottes, 100 g de céleri, 100 g de poireaux, 800 g de filets de cabillaud, 80 g de beurre, 200 g de moutarde douce, 20 cl de lait, 1 botte de fenouil, sel Pelez et lavez les légumes, coupez-les en julienne, faites-les revenir 5 mn à...
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Par calacaline dans Recettes le 5 Novembre 2021 à 02:11...Pour 4 personnes - Préparation et Cuisson : 45 mn 400 g de filets de cabillaud, 4 échalotes, 2 poireaux, 120 g de pousses d'épinards, 25 cl de lait, 25 cl de crème liquide, 3 oeufs, 30 g de farine + pour le plat, 10 g de beurre, huile d'olive, sel, poivre Plongez les filets de cabillaud dans...
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Par calacaline dans Recettes le 2 Mars 2021 à 02:16...Tartiflette légère Pour 6 personnes - Préparation : 25 mn - Cuisson : 1 h 05 800 g de pommes de terre à chair ferme, 4 blancs de poireaux, 3 carottes, 1 oignon rouge et 1 jaune, 2 gousses d'ail, 1 reblochon fermier (250 g ), 10 cl de crème fleurette entière, 20 cl de vin blanc sec, brins de...
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Par calacaline dans Recettes le 1 Mars 2021 à 02:12Cervelles d'agneau au citron Pour 4 personnes 4 blancs de poireaux, 4 cervelles d'agneau, 60 g de beurre, 1 c à café de câpres égouttés, 1 citron non traité, 1 c à soupe de persil haché, 2 c à soupe de vinaigre, sel, poivre Epluchez les poireaux, lavez-les, coupez-les les feuilles...
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Par calacaline dans Recettes le 15 Février 2021 à 02:55...simplement façon potée Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 40 mn 1/2 chou vert, 2 poireaux, 3 pommes de terre, 2 carottes, 1 oignon, 1 litre d'eau, 200 g de lardons, 100 g de saucisson à l'ail, 1 bouquet garnie, sel, poivre Pelez et coupez l'oignon les carottes et les pommes...
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Par calacaline dans Recettes le 1 Février 2021 à 02:51...30 mn - Cuisson : 45 mn 50 g de comté, 2 paquets de ravioles du Dauphiné (8 plaques), 4 blancs de poireaux, 40 cl de crème liquide, 1 bouquet de persil frais, 30 g de beurre demi-sel, 1 gousse d'ail, 2 c à soupe de vin blanc, 1 pincée de noix de muscade, sel, poivre Lavez les poireaux,...
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Par calacaline dans Recettes le 29 Janvier 2021 à 02:38Blanquette de la mer Pour 4 personnes 550 g de filets de cabillaud, 2 gros poireaux, 220 g de pommes de terre, 3 grosses carottes, 40 cl de crème épaisse, 1,5 l de court-bouillon, 2 oignons, 1 bouquet d'aneth, paprika, huile, sel, poivre Nettoyez les poireaux, coupez la partie verte,...
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