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Par calacaline dans Desserts le 8 Mars 2018 à 00:36...mn - Cuisson : 45 mn 300 g de pâte sablée, 1 pot de 300 de confiture d'abricots 1 citron confit au sucre, 4 blancs d'œufs, 100 g de sucre 25 g de farine, 70 g de poudre d'amandes, sucre glace Chauffez le four à 175°C ( (th.5/6 ) Garnissez un moule à tarte avec la pâte sablée, recouvrez de...
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Par calacaline dans Desserts le 28 Février 2018 à 00:19...rhum, 5 c à soupe de jus d'orange Crème anglaise : 500 ml de lait entier, 4 jaunes d'œufs 60 g de sucre en poudre, 1 gousse de vanille Lavez les kakis, essuyez-les, ôtez le chapeau, creusez la chair En laissant un bord de 2 cm, réservez la chair Préchauffez le four à 180°C (th.6)...
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Par calacaline dans Desserts le 21 Février 2018 à 00:56...environ ) 200 g d'amandes hachées, 2 jaunes d'œufs, le jus de 2 citron le zeste d'un citron, 100 g de sucre en poudre, 2 c à soupe de gelée de citron Préchauffez le four à 230°C ( th.8 ) Abaissez les bandes de pâtes feuilletée sur un plan de travail Déposez 2 bandes côte à côte sur la...
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Par calacaline dans Légumes le 17 Février 2018 à 00:09...30 g de beurre pour le moule 45 cl de lait, 50 g de gruyère râpé + 10 g à parsemer 1 c à café de sucre roux, 1 bonne pincée de thym, sel, poivre Faites cuire le riz 20 mn dans de l'eau bouillante, pelez, râpez les carottes Mélangez le riz égoutté avec les carottes, les œufs battus, le...
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Par calacaline dans Desserts le 14 Février 2018 à 00:20...: 25 mn - Cuisson : 50 mn - Réfrigération : 4 h 30 260 g de spéculos, 250 g de mascarpone, 40 g de sucre en poudre 40 g de cassonade, 50 g de beurre, 3 œufs + 1 blanc 2 oranges non traitées, 200 g de lait concentré sucré Faites fondre le beurre en morceaux au micro-ondes, lavez une orange...
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Par calacaline dans Desserts le 7 Février 2018 à 00:57...mn - Cuisson : 45 mn - Réfrigération : 1 h Pâte sablée : 220 g de farine + pour le moule, 90 g de sucre glace 130 g de beurre mou + pour le moule, 1 œuf, 30 g de poudre d'amandes La garniture : 2 ou 3 poires, 150 g de crème de marrons 30 g de beurre + pour la poêle, 2 œufs + 2 jaunes,...
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Par calacaline dans Desserts le 3 Février 2018 à 00:23...personnes Préparation : 30 mn - Cuisson : 15 mn 4 œufs ( blancs er jaunes séparés ), 150 g de sucre en poudre 50 g de sucre cristallisé 100 g de farine avec levure incorporée 3 c à soupe d'huile, 20 g de beurre pour le moule Pour la garniture : 150 g de beurre ramolli 1 sachet de...
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Par calacaline dans Desserts le 27 Janvier 2018 à 00:58...aux pommes Pour 16 gâteaux Préparation : 15 - Cuisson : 15 à 20 mn 175 g de farine, 100 g de sucre en poudre, 1c 1/2 de levure 50 g de beurre, 1 œuf, 10 cl de lait, 2 pommes à cuire 40 g de gingembre confit, 40 g de noix concassées Préchauffez le four à 200°C (th.6), beurrez une plaque...
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Par calacaline dans Desserts le 24 Janvier 2018 à 00:08...g de levure de boulanger 4 c à soupe de lait, 125 g de beurre ramolli + 30 g pour le moule 270 g de sucre en poudre, l zeste d'un citron, le jus de 2 citrons Chantilly maison ou en bombe pour la déco Faites tiédir le lait, délayez-y la levure Dans un saladier mettez la farine, ménagez un...
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Par calacaline dans Desserts le 17 Janvier 2018 à 00:51...: 30 mn Pour la mousse : 150 g de chocolat blanc, 75 g de crème liquide 3 blancs d'œufs, 75 g de sucre blanc, 2 c à soupe d'eau de fleur d'oranger Pour la garniture : 100 g de chocolat blanc, 5 abricots secs, 1 orange 200 ml de jus d'orange, zeste d'orange, 5 gâteaux type petit beurre Mousse :...
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