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Par calacaline dans Desserts le 24 Mai 2017 à 00:57...Préparation : 30 mn - Cuisson : 50 à 55 mn 250 g de pâte sablée, 80 g de semoule, 500 g de cerises, 5 dl de lait, 1 œuf 150 g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 20 g de beurre pour le moule Dénoyautez les cerises Dans une casserole mettez 100 g de sucre en poudre et 2 dl d'eau...
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Par calacaline dans Légumes le 4 Mai 2017 à 00:26...rouleau de pâte brisée, 400 g de steak haché, 3 aubergines, 6 tomates 80 g d'emmenthal râpé, 20 cl de lait, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 20 g de farine 1 jaune d'œuf, 20 g de beurre, 10 cl d'huile d'olive, 3 c à soupe de basilic haché, sel, poivre Coupez les aubergines en tranches dans la...
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Par calacaline dans Légumes le 25 Avril 2017 à 00:33...Suisse aux asperges Pour 4 personnes 500 g d'asperges blanches et vertes, 50 g de farine, 1/2 l de lait 250 g de poitrines de dinde en tranches, 50 g de beurre + pour le moule, Noix de muscade, 1 botte de ciboulette, sel, poivre Lavez les asperges, coupez les extrémités, épluchez les blanches en...
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Par calacaline dans Desserts le 5 Avril 2017 à 00:07...: 30 mn - Cuisson : 25 mn 1 pâte brisée, 1 ananas ou 1 boîte de tranches d'ananas au sirop 30 cl de lait, 3 jaunes d'œufs, 1 c à soupe de maïzena 75 g de sucre en poudre, 1 feuille de gélatine Epluchez l'ananas avec soin, coupez-le en morceaux réguliers, recueillez le jus Etalez la pâte,...
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Par calacaline dans Entrées le 23 Mars 2017 à 00:19...30 g d'olives vertes 30 g d'olives noires, 2 oignons rouges, 100 g de fromage de chèvre 10 cl de lait, 1 c à soupe de chapelure, de la roquette, sel, poivre Pétrissez la farine avec le beurre, 1 œuf et un peu de sel Formez une boule, enveloppez-la de film alimentaire, réservez 30 mn au...
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Par calacaline dans Légumes le 1 Mars 2017 à 00:06...chou-fleur à la sauce moutarde et au fromage Pour 4 personnes 1 gros chou-fleur (1 kg), 500 ml de lait, 1 petit oignon, 4 clous de girofle 30 g de beurre, 1 feuille de laurier, 2 c à café de moutarde à l'ancienne 30 g de farine, 150 g de gouda mi-fort râpé, sel poivre Divisez le chou-fleur en...
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Par calacaline dans Desserts le 28 Février 2017 à 00:17...travail, 120 g de sucre de canne blond, 120 g de confiture d'abricot, 1 œuf + 1 jaune, 2 à soupe de lait, 60 g de beurre, 1/2 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel Mélangez la farine dans un saladier avec le sucre, le sel, la levure Incorporez du bout des doigts le beurre coupé en...
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Par calacaline dans le 9 Février 2017 à 00:10...œufs, 50 g de lard, 4 tranches de pain; 4 tomates, 10 g de beurre 1 c à café de moutarde, 2 c à s de lait, 2 c à s de ciboulette ciselée, sel, poivre Faites griller légèrement les tranches de pain, taillez le lard en fines tranches Faites-le fondre dans une poêle à sec puis réservez-le...
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Par calacaline dans Entrées le 31 Janvier 2017 à 00:37...Cuisson : 20 mn 120 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 60 g de fromage blanc, 2 c à soupe de lait, 2 c à soupe d'huile d'olive, 60 g de feta, 40 g de parmesan 1 poivron rouge coupé en petits dés, 1/2 botte de ciboules coupées en rondelles 1 œuf, paprika, sel, poivre Malaxez la...
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Par calacaline dans Desserts le 13 Décembre 2016 à 00:16...sachet de levure, 220 g de farine, 3 c à soupe de cacao en poudre Pour la crème anglaise 50 cl de lait, 2 oranges non traitées, 100 g de sucre en poudre, 6 jaunes d'œufs Pour les zestes d'oranges 2 oranges non traitées, 160 g de sucre Préchauffez le four th.6. Coupez les écorces d'oranges...
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