Mais qu'est ce donc ????

Par calacaline

Aujourd'hui une petite devinette. Je vous mets des recettes mais je voudrai que vous me disiez Comment s'appelle ce poisson ??? Non ce n'est pas un serpent Car c'est bien d'un poisson qu'il s'agit Mais quel est son nom ??? Je reconnais qu'il n'est pas...

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Vous avez un reste de poisson !!

Par calacaline

Coquilles froides de poisson Pour 4 personnes Préparation : 10 mn 200 g de restes de poisson cuit 1 bol de mayonnaise 2 grosses pommes de terre cuites à l'eau 4 feuilles de laitue 2 œufs durs 1 tomate 4 olives Persil ou ciboulette sel, poivre Retirez...

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Du soleil de la provence !!!

Par calacaline

Sauté de veau à la provençale Pour 6 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 1 h 15 1 kg 500 de veau (maigre épaule) 2 poivron verts ou rouges 6 tomates 6 oignons 1 bouquet garni 2 feuilles de romarin 2 feuilles de sauge 1 verre de vin blanc sec 150 g...

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