Ils sont utiles dans la vie....

Par calacaline

Les ciseaux Délicats pour la broderie, robustes pour les tailleurs, raffinés pour les raisins de table, les ciseaux ont pris des formes bien différentes pour satisfaire les besoins du quotidien, les connaissez-vous ??? Ciseaux à broderie Ciseau de tailleur...

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Une autre façon....

Beaufort, beurre, crème, endives, lardons, moule, muscade, pâte brisée

Par calacaline

Quiche aux accents du Nord Pour 6 personnes 1 pâte brisée, 4 endives, 30 g de beurre + pour le moule, 120 g de lardons, 3 oeufs 10 cl de crème fraîche, 125 g de Beaufort râpé, 1 pincée de muscade, sel, poivre Préchauffez le four à 210°C, étalez la pâte,...

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l'un ou l'autre on aime...

beurre, comté, crème, farine, muscade, oeufs, poulet, vin blanc

Par calacaline

Poulet au comté Pour 4 personnes Préparation : 5 mn - Cuisson : 1 heure 1 poulet, 1 verre de bouillon de volaille, 1 bouteille de vin blanc d'Arbois 250 g de farine, 150 g de comté râpé, 25 g de beurre, 1 dl de crème fraîche 2 jaunes d'oeufs, noix de...

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Pour les enfants et parents...

beurre, cacao lait, farine, rhum, sucre

Par calacaline

Torsades bicolores Pour 30 torsades Préparation : 40 mn - Cuisson :: 15 mn - Réfrigération : 30 mn 450 g de farine, 250 g de beurre ramolli + pour la plaque, 150 g de sucre en poudre 3 c à soupe de rhum, 1 c à soupe de cacao amer, 1 sachet de sucre vanillé...

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Vous avez le choix....

champignons, citron, crème, lait, muscade, saumon

Par calacaline

Tourte au saumon Pour 4 personnes Préparation : 25 mn - Cuisson : 45 mn 4 tranches de saumon, 250 g de champignons de couche, 500 g de pâte feuilletée 25 cl de crème fraîche, 1 litre de court-bouillon pour poisson, muscade 1 oeuf, 1 c à soupe de lait,...

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Cela cuit tout seul....

ail, beurre, fenoiuil, oignons, origan, pancetta, porc, tomates, vin blanc

Par calacaline

Rôti de porc à l'italienne Pour 6 personnes Préparation : 25 mn - Cuisson : 1 h 45 1,2 kg d'épaule de porc désossée et ouverte en portefeuille, 350 g de tomates cerises 50 g de pancetta, 2 oignons rouges, 1 tête d'ail, 20 g de beurre, 2 c à soupe d'origan...

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En voiture Simone....

Par calacaline

La petite diligence sur les beaux chemins de France S'en allait en cahotant voyageurs toujours contents Chanson d'André Claveau que l'on a fredonné mais avant il y avait Le coche Jusqu'au XVIIeme siècle la voiture publique était "le coche" sans ressort...

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Le coin du collectionneur....

Par calacaline

On collectionne de tout mais connaissez-vous le nom des collections Coquetiphilie collection des coquetiers altramantophile collection des encriers cervalobélophile collection d'étiquettes de bière Clepsydophilie collection de réveils Missuphilie ou libellocénophilie...

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Finesse et régal....

ail, baies roses, beurre, cidre, lard, lotte, orange, persil, sauge

Par calacaline

Lotte au lard, cidre et sauge Pour 6 personnes Préparation : 15 mn - Cuisson : 25 mn 2 queues de lotte d'environ 900 g, 12 fines tranches de lard fumé 15 cl de cidre brut, 12 feuilles de sauge, 1 orange (jus), 3 gousses d'ail 7 brins de persil, 30 g de...

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Allez à vos fourneaux.....

amandes, beurre, citron, farine, levure, oeufs, poires, ricotte, sucre

Par calacaline

Tarte aux poires et à la ricotta Pour 6 personnes Préparation et cuisson : 1 h 30 mn 200 g de ricotta, 3 oeufs, 160 g de farine, 125 g de beurre mou, 125 g de sucre en poudre, 2 poires + 2 pour la déco, 50 g de poudre d'amandes 1/2 sachet de levure chimique,...

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