beaufort

Une entrée légère et un plat consistant !!!!

beaufort, betteraves, beurre, crozets, grenade, kakis, mâche, saucisses

Par calacaline

Salade d'hiver aux kakis Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn 2 kakis fermes, 350 g de mâche, 500 g de betteraves cuites, 1 grenade, 60 g de cerneaux de noix - Pour la vinaigrette : 4 c à soupe d'orange pressée, 2 c à soupe de vinaigre balsamique, 1...

Lire la suite

A manger du bout des doigts....

beaufort, beurre, épinards, farine, lait, lardons, levure, oeufs

Par calacaline

Petits muffins de Savoie Pour 6 personnes Prépartion : 25 mn - Cuisson : 25 mn 250 g de farine, 200 g de beaufort, 150 g d'épinards frais, 100 g de lardons fumés 20 cl de lait, 2 oeufs, 1 sachet de levure, 20 g de beurre + pour le moule, 5 cl d'huile,...

Lire la suite

Une autre façon....

Beaufort, beurre, crème, endives, lardons, moule, muscade, pâte brisée

Par calacaline

Quiche aux accents du Nord Pour 6 personnes 1 pâte brisée, 4 endives, 30 g de beurre + pour le moule, 120 g de lardons, 3 oeufs 10 cl de crème fraîche, 125 g de Beaufort râpé, 1 pincée de muscade, sel, poivre Préchauffez le four à 210°C, étalez la pâte,...

Lire la suite

Ils vont ensemble....

beaufort, beurre, cerise, crème de coco, farine, jus d'ananas, muscade, oeufs, rhum

Par calacaline

Petits choux au beaufort Pour 6 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 25 mn 25 cl d'eau, 50 g de beurre, 160 g de farine, 3 œufs, 200 g de beaufort 2 c à soupe de graines de courges, noix de muscade, sel, poivre Râpez la moitié du fromage, coupez...

Lire la suite