Eklablog Tous les blogs
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU

Publicité

levure

Du courage mais c'est tellement bon !!

Du courage mais c'est tellement bon !!

Brioche au chèvre râpé Pour 10 personnes - Préparation : 20 mn - Repos : 2h 10 - Cuisson : 55 mn Pour la brioche : 60 g de beurre froid, 375 g de farine, 22 cl d'eau tiède, 20 g de sucre, 14 g de levure de boulanger, 7 g de sel Pour la garniture : 3 gousses...

Lire la suite
Publicité

Pour un soir et l'après-midi avec un café !!!

Pour un soir et  l'après-midi avec un café !!!

Raclette cake Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 45 mn 4 tranches fines de jambon cru, 3 oeufs, 8 tranches de fromage à raclette, 12,5 cl de lait, 10 g de beurre, 200 g de farine, 10 cl d'huile d'olive, 1 sachet de levure, sel, poivre...

Lire la suite

Entrée sympa, plat unique, plaisirs sucrés !!!

Entrée sympa, plat unique, plaisirs sucrés !!!

Gougères à la Morteau et au comté Préchauffez le four à 210°C, faites cuire la saucisse de Morteau dans une eau frémissante 30 minutes. Dans une casserole portez 15 vl de lait à ébullition avec 75 g de beurre en dés. Hors du feu ajoutez 120 g de farine...

Lire la suite

Et pourquoi pas les deux...

Et pourquoi pas les deux...

Blanquette de saumon au citron Pour 4 personnes - Préparation : 30 mn - Cuisson : 30 mn 600 g de filets de saumon sans la peau, 2 citrons bio, 600 g de pommes de terre à chair ferme, 1 blanc de poireau, 2 échalotes, 5 brins de ciboulette, 1 jaune d'oeuf,...

Lire la suite
Publicité

Comme un baba.....

Comme un baba.....

Ciambella à la ricotta Pour 6 personnes Préparation : 15 mn - Cuisson : 30 mn - Repos : 1 h 1 citron non traité, 200 g de ricotta, 3 oeufs, 60 g de beurre, 310 g de farine 300 g de sucre, 1 sachet de levure chimique, 1 c à soupe d'eau de fleur d'oranger...

Lire la suite

Bon pour un soir....

Bon pour un soir....

Tarte au maroilles Pour 6 personnes Préparation : 30 mn - Repos : 1 h - Cuisson : 25 mn Pour la pâte :300 g de farine, 1 c à café de levure de boulanger déshydratée, 1 c à café de sel, 18 cl d'eau Pour la garniture : 4 c à soupe de crème fraîche épaisse,...

Lire la suite

En dessert ou goûter.....

En dessert ou goûter.....

Pudding au caramel Pour 4 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 35 mn 300 g de pain rassis, 250 g de sucre, 3 oeufs, 10 cl de lai, 10 cl d'huile, 2 sachets de levure chimique 1 c à soupe de Maïzena, 1 sachet de sucre vanillé, 1 c à café d'extrait...

Lire la suite

A portée de main....

A portée de main....

Moelleux poire-gingembre Pour 6 personnes Préparation : 20 mn - cuisson : 30 mn 4 poires, 2 oeufs, 150 g de sucre, 100 g de farine, 2 cm de gingembre 1 c à café de levure chimique, beurre pour le moule Séparez les jaunes des blancs d'oeufs, Fouettez-les...

Lire la suite
Publicité

Douceur autrichienne....

Douceur autrichienne....

Semoulines Pour 18 semoulines Préparation : 20 mn - Cuisson : 30 mn Pour la pâte : 200 g de beurre ramolli, 4 oeufs, 90 g de sucre en poudre, 80 g de semoule de blé 180 g de farine, 1 c à café de levure chimique, 5 gouttes d'essence d'amandes amère, 15...

Lire la suite

Pour les amateurs d'exotisme....

Pour les amateurs d'exotisme....

Marbré aux épices Pour 8 personnes Préparation : 25 mn - Cuisson : 40 mn 50 g de zeste d'orange confite, 2 gousses de cardamone, 175 g de beurre ramolli, 4 oeufs 100 g de sucre en poudre, 250 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 1 sachet de sucre...

Lire la suite