Utile au repas .....

apotre, cuillere, cuilleron, manche, siecle

Par calacaline

La cuillère, oui on la connaît, cuillère à café, cuillère à moka, cuillère...etc mais celles qui vont suivre les connaissez vous Cuillères de collection La cuillère est un ustensile de table ou de cuisine constitué par son cuilleron, extrémité creuse...

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La Grèce s'invite....

ail, beurre, courgettes, crème, feta, feuilles de brick, lait, menthe, oeufs, olives

Par calacaline

Croustillant à la grecque Pour 6 personnes Préparation : 30 mn - Attente : 30 mn - Cuisson : 25 mn 10 feuilles de brick, 5 courgettes, 100 g de feta, 16 olives noires dénoyautées 2 gousse d'ail, 2 brins de menthe, 3 oeufs, 20 cl de crème liquide entière,...

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Un air du sud.....

chorizo, feta, mélange 5 baies, pommes de terre, thym, tomates

Par calacaline

Tian au chorizo Pour 4 personnes Préparation : 10 mn - Cuisson : 50 mn 4 pommes de terre à chair ferme, 125 g de grandes tranches de chorizo 1 boîte de tomates concassées (400 g), 200 g de feta, 1 bouquet de thym frais 2 c à soupe d'huile d'olive, mélange...

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Quelques mots....

Par calacaline

La dune du Pilat Douce, majestueuse, abritant ses mystères Dévoilant à demi, les plus profonds secrets Elle est sortie un jour du centre de la terre Offrant son sable et ses couleurs nacrées Dont les reflets parfois s'ouvrent sur les vagues Qui viennent...

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Au choix....

chou-fleur, coques, crevettes, haricots, laitue, moules, pommes de terre, radis, vin

Par calacaline

Pommes de terre aux moules Pour 4 personnes Préparation : 25 mn - cuisson : 50 mn -b Repos 1 heure 600 g de pommes de terre, 1/4 de litre de vin blanc sec, 250 g d'haricots verts 200 g de petits bouquets de chou-fleur, 500 g de moules, 500 g de coques,...

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On en trouve encore ...

abricots, beurre, farine, lait, levure, oeufs, poudre de noisettes, sucre

Par calacaline

Biscuit moelleux abricots-noisettes Pour 6 personnes Préparation : 15 mn - Cuisson : 50 mn 12 abricots bien mûrs, 100 g de poudre de noisettes, 3 oeufs, 140 g de beurre, 10 cl de lait 250 g de sucre semoule, 200 g de farine, 1 sachet de levure chimique,...

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Je vous parle d'un temps....

Par calacaline

Vous avez connu et joué dans votre jeunesse !! Les osselets On y joue avec des petits os qui ont une forme particulière (ils composent le tarse ou l'astragale du très jeune mouton ou autre animal) leur permettent de se glisser o la racine des doigts....

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Appétissant...

ail, betterave, brocolis, coriandre, épinards, oignon, poulet, riz

Par calacaline

Wok de riz et poulet Pour 4 personnes Préparation : 25 mn - Cuisson : 30 mn 240 g de riz complet, 4 filets de poulet, 50 cl de bouillon de poule, 160 g de brocolis 100 g de pousses d'épinards, 1 betterave crue, 1/2 oignon, 2 gousses d'ail 8 brins de coriandre,...

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Recette insolite....

Par calacaline

Une jolie petite bébête soit on l'adore soit on n'est pas fan du tout Sur l'île de la Réunion on mange quoi depuis longtemps Premier travail il faut trouver un nid de guêpes Enlevez les larves des alvéoles une par une en évitant de les écraser Portez...

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Journée poisson....

céleri, cerfeuil, chicorée, échalote, haricots, moutarde, poissons fumés, radis, riz, tomates

Par calacaline

Salade aux filets de poissons fumés Pour 4 poersonnes Préparation : 40 mn - Cuisson : 40 mn - Repos : 10 mn 1 c à café de moutarde, 1 c à café de vinaigre de vin, 3 c à soupe d'huile, 1 échalote 100 g de riz sauvage, 250 g d'haricots verts, 3 tomates...

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