Soupe aux haricots blancs Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - cuisson : 25 mn 300 g de haricots blancs en conserve, 200 g de petits pois écossés; 2 gros blancs de poulet, 3 oignons verts, 2 gousses d'ail, 3 brins de thym, 2 brins d'origan ( ou 1...
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Porc aux fèves en cocotte Pour 4 personnes - Préparation : 30 mn - Cuisson : 1 h 35 mn 1 kg de rôti de porc dans l'échine, 250 g de fèves écossées, 150 g de lardons fumés, 6 pommes de terre nouvelles, 250 g d'haricots verts, 2 oignons nouveaux, 4 gousses...
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Poêlée forestière Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 30 mn 400 g de pomme de terre à chair ferme, 200 g de champignons de Paris, 100 g de lardons fumés, 200 g de choux de Bruxelles, 200 g d'haricots verts surgelés, 1 oignon, 30 g de beurre,...
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Tout simplement façon potée Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 40 mn 1/2 chou vert, 2 poireaux, 3 pommes de terre, 2 carottes, 1 oignon, 1 litre d'eau, 200 g de lardons, 100 g de saucisson à l'ail, 1 bouquet garnie, sel, poivre Pelez et...
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Agneau aux légumes Pour 4 personnes Préparation : 35 mn - Cuisson : 40 mn 600 g d'épaule d'agneau désossée, 400 g d'haricots verts, 1/2 courge butternut 400 g de tomates pelées en boîte, 4 navets, 1 botte de coriandre, 20 cl de lait de coco 1 c à s bombée...
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Pommes de terre aux moules Pour 4 personnes Préparation : 25 mn - cuisson : 50 mn -b Repos 1 heure 600 g de pommes de terre, 1/4 de litre de vin blanc sec, 250 g d'haricots verts 200 g de petits bouquets de chou-fleur, 500 g de moules, 500 g de coques,...
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Salade aux filets de poissons fumés Pour 4 poersonnes Préparation : 40 mn - Cuisson : 40 mn - Repos : 10 mn 1 c à café de moutarde, 1 c à café de vinaigre de vin, 3 c à soupe d'huile, 1 échalote 100 g de riz sauvage, 250 g d'haricots verts, 3 tomates...
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Paella aux légumes Pour 4 personnes Préparation : 30 mn - Cuisson : 40 mn 200 g de crevettes roses cuites, 100 g de petits calamars, 300 g de riz spécial paella 200 g de champignons de Paris, 200 g d'haricots verts, 1 poivron rouge, 1 oignon 100 g de...
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