L'Airbus A 380 Les éléments partent de Pauillac situé sur l'estuaire de la Gironde passe Par Bordeaux sur une barge pour rejoindre Langon, puis par la route Jusqu'à son lieu de fabrication A Langon une darse spéciale destinée à recevoir les convois fluviaux...
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Champignons à la roumaine Pour 4 personnes Préparation : 40 mn - Cuisson : 10 mn 500 g de champignons de Paris, 400 g de tomates bien mûres, 4 gros oignons 2 bouquets d'aneth, le jus et zeste d'un 1/2 citron, 4 c à soupe d'huile, sel, poivre Pelez les...
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Veau confit aux petits oignons Pour 4 personnes Préparation : 15 mn - Cuisson : 2 h 15 mn 1 kg de tendrons de veau, 200 g de petits oignons, jus d'un citron, 2 échalotes 15 g de beurre, 20 cl de fond de veau, 10 cl de vin blanc sec, 1 c à soupe de cognac...
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Petits clafoutis acidulés Pour 6 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 35 mn 18 grosses fraises, 1 grosse tige de rhubarbe, 50 cl de lait entier, 150 g de sucre, 3 oeufs 125 g de farine, 10 g de beurre pour les moules, 1 c à soupe de liqueur d'amandes...
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Courgettes farcies à la semoule Et aux légumes Pour 4 personnes Préparation : 25 mn - Cuisson : 20 mn 4 courgettes moyennes, 2 carottes, 1/2 poivron jaune, 100 g de tomates cerise 1 petit oignon rouge, jus d'un citron, 8 brins de basilic, 1 c à café d'origan...
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Brochettes de foies de volaille Pommes de terre Pour 4 personnes 500 g de foies de volaille, 18 pomme s de terre grenaille, 1 oignon 15 cl de porto, 1 c à café d'herbes de Provence, sel et poivre Nettoyez les foies de volailles, coupez-les en deux, mélangez...
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Cloisons mobiles ou panneaux décoratifs, les paravents s'invitent dans toutes les pièces de la maison. Ce sont des meubles mobiles constitués de panneaux articulés, les premiers modèles voient le jour en Chine il y a plus de 2.000 ans. Leur principe est...
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Tian de tomates, courgettes, oignons rouges Pour 4 personnes Préparation : 15 mn - Cuisson 1 h 15 mn 600 g de pommes de terre, 4 tomates en grappes, 2 courgettes moyennes 3 gousses d'ail, 2 oignons rouges, 1 grosse noix de beurre, 2 c à soupe d'huile...
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Sauté de veau façon colombo Pour 4 personnes Préparation : 20 mn - Marinade : 3 h - Cuisson : 1 h 40 700 g de sauté de veau, 1 courgette, 1 citron, 1 petit piment, 2 oignons 1 gousse d'ail, 3 brins de ciboulette, 4 brins de persil, 2 feuilles de laurier...
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